酸辣面是四川及云南，湖北襄阳等地的汉族小吃。湖北襄阳人俗称旺巷口酸辣面，享誉襄阳40余年。该面实为襄阳早餐之一；四川酸辣面具有酸、甜、香、辣、咸等不同的味道，别有一番风味。酸辣面的制作：主料：鸡蛋夹黄面400克。调料：醋、甜酱油各70克，葱花、胡椒粉各2克，精盐1克，黑芥未、红辣椒油各10克，芝麻5克，味精4克，熟猪油20克。制法：⑴制鸡蛋夹黄面：用上白面粉加入鸡蛋、白碱、清水混合揉匀， 用面棒压平折叠，每折一次面层，应适当拍一层淀粉。再把面擀成薄片，折好，用刀切成细丝即成。⑵制调料：将芝麻炒香入碗，甜酱油、醋、黑芥末、红辣椒油、熟猪油、胡椒粉、精盐、味精、葱花齐入另碗成卤汁，加入少许白汤即可（吃卤不加汤）。⑶将鸡蛋夹黄面放入沸水锅中，熟时用漏勺捞入碗内，撤上芝麻未，浇上卤汁即成。
酸辣面是四川及云南，湖北襄阳等地的汉族小吃。湖北襄阳人俗称旺巷口酸辣面，享誉襄阳40余年。该面实为襄阳早餐之一；四川酸辣面具有酸、甜、香、辣、咸等不同的味道，别有一番风味。酸辣面的制作：主料：鸡蛋夹黄面400克。调料：醋、甜酱油各70克，葱花、胡椒粉各2克，精盐1克，黑芥未、红辣椒油各10克，芝麻5克，味精4克，熟猪油20克。制法：⑴制鸡蛋夹黄面：用上白面粉加入鸡蛋、白碱、清水混合揉匀， 用面棒压平折叠，每折一次面层，应适当拍一层淀粉。再把面擀成薄片，折好，用刀切成细丝即成。⑵制调料：将芝麻炒香入碗，甜酱油、醋、黑芥末、红辣椒油、熟猪油、胡椒粉、精盐、味精、葱花齐入另碗成卤汁，加入少许白汤即可（吃卤不加汤）。⑶将鸡蛋夹黄面放入沸水锅
暂无
暂无
1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。 2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。 3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。 4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。 5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。 6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。 7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。 8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
