牛杂火锅作为百年、市重点保护品牌,广州市大名小吃,是目前广州操作简便、口味保持口味正的小吃之一。食在广州,味在西关。自古就是广州美食小吃的汇集圣地,盛名远播。牛杂火锅,秉承很过百年的传统牛杂制作工艺,选用上好牛杂原料,制作工艺考究,汤底、酱料的调制一丝不苟,呈献口味正的西关风味,地道的好牛杂。其特点是肉浸泡汤的鲜美,汤增肉的香浓,且有药材的自然清香,吃肉喝汤,越吃越香,欲罢不能,食后强身健体,,属风味小吃的。同时,按照中医的解释,可以以脏补脏,对人体的五脏六腑均有滋补作用牛杂属口味正岭南风味,其味道以咸甜辣香和位而成,汤汁较浓,入口较香。很多加盟者,通过加盟牛杂锅,投入几千元就可以开一家店,每月获得5000-15000间。小本生意选择加盟,是您明智的选择。“食在广州,味在西关”是在国内广为流传的佳话,可见广州美食和西关小吃在美食界的重要地位。近年来,广州小吃的连锁化,正在呈现强力的扩张趋势。说到小吃,到过西关的人都会马上想到牛杂。确实,牛杂在广州乃至整个广东都是非常出名的。到过广州上下九的人不吃一碗牛杂,那就不算到过广州。牛杂的来源,故事非常有意思。相传,乾隆年间,一位回族厨师由边疆来广州西关做生意,靠卖牛肉为生。一年春节,岭南地区大寒,一群好友给回族厨师拜年,逢饮之际,为招待好友,因牛肉用尽,于是将宰牛所剩之牛肚、牛腩、牛肠、牛膀、牛肺等物与萝卜放入锅中烹煮,同时又加入八角、桂皮等配料入锅。不久,满屋飘香,入口味道。回族厨师在朋友建议下,把此美味食品支摊出售。此牛杂一出,立即吸引了众多路人光临。不久,口碑相传,门庭若市。后为携带方便,将牛杂剪成小块蘸着辣椒酱吃,入口回味无穷。牛杂火锅流传至今,具有“广州美食甲天下,西关美食甲广州”之说,以肉美、汤鲜、味香、色佳闻名于世。近年来牛杂也走上了连锁发展的道路。目前已经在广州、佛山开了上百家分店,并逐渐走出广东,迈向各省市。而也成为一个具有区域标识的品牌已经在商标局进行注册。而的香港美食家黄雅力先生,在品尝牛杂后,欣然题写了“地道好牛杂”赠与**。
牛杂火锅作为百年、市重点保护品牌,广州市大名小吃,是目前广州操作简便、口味保持口味正的小吃之一。食在广州,味在西关。自古就是广州美食小吃的汇集圣地,盛名远播。牛杂火锅,秉承很过百年的传统牛杂制作工艺,选用上好牛杂原料,制作工艺考究,汤底、酱料的调制一丝不苟,呈献口味正的西关风味,地道的好牛杂。其特点是肉浸泡汤的鲜美,汤增肉的香浓,且有药材的自然清香,吃肉喝汤,越吃越香,欲罢不能,食后强身健体,,属风味小吃的。同时,按照中医的解释,可以以脏补脏,对人体的五脏六腑均有滋补作用牛杂属口味正岭南风味,其味道以咸甜辣香和位而成,汤汁较浓,入口较香。很多加盟者,通过加盟牛杂锅,投入几千元就可以开一家店,每月获得5000-15000间。小本生意选
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1、投资咨询:投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。 2、实地考察:投资者到总部所在地进行项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。 3、资格审核:总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。 4、签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。 5、缴纳费用:投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。 6、总部培训:总部安排投资者进行技术培训,培训合格后颁发授权铜牌。 7、店面装修:总部为加盟者提供装修指导,与设计指导。 8、开业:总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。