张启福先生毕生研究广东美食小吃,特别对于牛杂类小吃,牛腩类面食**有独到见解。从色、香、味到健康饮食,都融入了广东地方特色。张宗年先生在其父的影响下,致力于萝卜牛杂**的研究,在其父**的基础上,重新研制萝卜牛杂,也是今天牛万家萝卜牛杂**的雏形。张先生将萝卜牛杂带到双门底(现北京路),一时品尝者络绎不,深受当地街坊喜爱。叶远山,自幼跟随舅父在双门底熬制萝卜牛杂,牛腩面。文化大革命期间,此**一直被秘密保存。改革开放以后,应舅父要求在双门底继续萝卜牛杂的经营,叶远山先生依据舅父的**,苦心钻研,将美味与健康圆满结合。双门底在改革开放的春风下,显现旧日的繁华与喧嚣,张氏萝卜牛杂也因此声名远播,长盛不衰。叶毅华先生2000年毕业于华南师范大学经济管理学院,一直致力于市场营销方面的研究与工作。2009年底提出《实施扩大就业的发展战略,促进以创业带动就业的通知》和广东省人民政府《关于鼓励创业带动就业工作意见》,叶毅华先生做为一个专职的营销人,在强烈的品牌意识影响下,积很响应号召,于2011年底,竭力劝解其父,创立“牛万家”品牌,以“惠及万家”的理念带动更多的人再就业,走上涨腰包不瘦之路。
张启福先生毕生研究广东美食小吃,特别对于牛杂类小吃,牛腩类面食**有独到见解。从色、香、味到健康饮食,都融入了广东地方特色。张宗年先生在其父的影响下,致力于萝卜牛杂**的研究,在其父**的基础上,重新研制萝卜牛杂,也是今天牛万家萝卜牛杂**的雏形。张先生将萝卜牛杂带到双门底(现北京路),一时品尝者络绎不,深受当地街坊喜爱。叶远山,自幼跟随舅父在双门底熬制萝卜牛杂,牛腩面。文化大革命期间,此**一直被秘密保存。改革开放以后,应舅父要求在双门底继续萝卜牛杂的经营,叶远山先生依据舅父的**,苦心钻研,将美味与健康圆满结合。双门底在改革开放的春风下,显现旧日的繁华与喧嚣,张氏萝卜牛杂也因此声名远播,长盛不衰。叶毅华先生2000年毕业于华南师
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