百乐牛中王商机项目

　　中国重庆百乐牛中王餐饮文化有限公司，是重庆有历史饮食文化代表性企业之一,是重庆火锅专项老的品牌之一。从1991年开始主导经营火锅以来，先后荣获“重庆名火锅、中国名火锅、国内外美食特金奖"等诸多殊荣。     公司以“百姓之乐，牛王之本”为经营理念，设有一个基地（火锅底料加工、调味及配送基地），三个中心（加盟发展管理中心、营运支持中心、新产品研发中心）的一体化企业。经过十余年的潜心研究和不断创新， 开发了江湖的牛肉系列及其他类别的特色菜品，在消费者中传为佳话，味道更是在江湖上演绎着新的美味效果，树立了重庆的绿色火锅品牌。吸收了一批学历高，经验丰富，善于创新的现代餐饮管理人才。    公司博众家连锁餐饮成功之经验，全心全意为加盟商拓展市场，“今天给我一把草，明天还你一头牛”的加盟理念，今天的“牛中王”已是各省市连锁餐饮大企业，加盟店布及各省市各省市，他的美味佳肴将在餐饮界增添新的华章。辉煌的业绩是“牛中王”在不断编写自己的故事、“牛”的文化、“牛”的效果。腾飞中的百乐牛中王企业，愿与各省市餐饮爱好者，携手同心，共谋发展。    “为中国火锅添彩，为百姓消费添乐”——沿着这条发展之路。昨天的“牛中王”在不断成长，今天的“牛中王”已走向成功，明天的“牛中王”将是餐饮界一颗璀灿的明珠。 加 盟 介 绍 　　公司特许加盟经营遵循自愿、公平、有偿、诚信、规范的原则。在具备特许加盟资格的前提下，我们将向您提供代表该公司的品牌及经营手册；提供开业前的培训；指导加盟店的开业准备；提供加盟期内对加盟店的经营指导，人员再培训及合同规定的物流配送，同时为支持特许加盟体系的统一性和经营、服务质量的一致性，总部对加盟店的经营活动进行督导，针对加盟店的支持及后续支持体系如下　加盟的八大优势1、 享用各省市品牌，达 到投资少、很快就能看到效果的实效；2、 享用公司多年来特色菜品，独领市场风骚；3、享用总部强有力的开业督导和后续支持；4、享用火锅技术小本培训，支持菜品质量；5、享用迈过独自摸索的创业艰辛，规避经营风险；6、享受菜品统一配送便捷，降低采购成本；7、享用规范的管理细则，支持服务质量；8、享受后续创新产品和科研成果，不断提高竞争力。 加盟条件　1、具备现代企业经营管理能力，管理意识，有直接或间接的餐饮经营管理经验，有向餐饮业市场投资拓展的思想，有一定的经济实体和投资实力，愿意接受总公司的培训和各项管理，具有较强的人际关系处理和财务管理。具有良好的社会关系。　2、选址应具交通方便，停车方便，视眼广阔，具有三年以上租期的场地，面积不小于250平方米以下，该项目及一切费用由加盟商全权投资，总投资金额不低于30万元。　3、严格执行总部的经营模式，理解和接受总部的管理、经营理念，支持和尊重总部的业务指导和经营督导。接受总部后期不定时的检查酒店的工作整改。　六点要求1、必须有充实的资金支持；2、必须有诚信的商业信誉；3、必须尽力维护和共同打造企业品牌；4、必须有良好的社会关系和协调能力；5、必须有现成且能够聚集人气的卖场；6、必须有求进求实的工作作风和合作态度。选址八要素1、商业中心、居民小区或餐饮集中地。2、交通方便，位置适中。3、有足够的停车位置。4、店面在一楼或者二楼，有宽大的独立门窗及广告位。5、水电器三通，排污、通风通畅，符合要求的消防设施。6、有成形的经营场地和空间，可视性强。7、容易进行装修及外景布置，无城建限制。8、使用期限不少于3年。 投资预算表项目名称省会市级县级A级店B级店A级店B级店A级店B级店面积（m2）0/1500800/1200800/1200500/800500/800300/500加盟费10万8万8万6万6万5万支持金2.5万2万1.5万1万0.5万0.5万权益金（月）0.1万0.08万0.08万0.05万0.05万0.04万装修费40/65万35/60万35/60万25/50万25/40万15/25万厨房设备4/5万3万43/4万2/3万2/3万2/2.5万餐具、餐桌椅12/15万10/12万10/12万8/10万8/10万5/8万音响、空调15万10万10万7万7万5万人员培训小本小本小本小本小本小本制服0.5万0.4万0.4万0.4万0.4万0.3万其它费用2/3万1.5/3万1.5/3万1.5/3万1.5/3万1/2万流动资金      合计86.5/95万74/90万74.5/91万51.5/83万51.5/83万31/43万分析项目 名称省会市级县级A级店B级店A级店B级店A级店B级店面积（m2）0/1500800/1200800/1200500/800500/800300/500总投资95/125万80/110万80/110万56/90万56/90万35/50万餐位数400/600600/500600/500250/400250/400200/250上座率60%*260%*260%*260%*260%*260%*2人均消费40元35元35元30元30元25元日腰包不瘦1.9/2.9万1.3/2.1万1.3/2.1万0.9/1.5万0.9/1.5万0.6/0.7万月腰包不瘦57/58万39/63万39/63万27/45万27/45万18/21万年腰包不瘦684/1044万468/756万468/756万324/540万324/540万216/252万年纯利（25%）171/261万117/189万117/189万81/135万81/135万54/63万回报期6/7月7/8月7/8月8/9月8/9月8/10月加盟店的八大支持1、品牌支持加盟店享有总部的品牌及一切殊荣，以及总部获得的后续荣誉。2、技术支持火锅调料师培训、厨师长培训、风味小吃培训、前堂经理及收银员的培训。3、营建支持选址规划、店堂规划、装修方案、设备方案、广告策划、开业企划。4、营运支持可行性分析、盈亏平衡分析、营业额预估、营业业绩评估、营运问题诊断、成本控制。5、管理系统支持《大堂管理手册》 《后厨管理手册》 《火锅及企业文化》 《厨房技术规范》 《特殊事件处理》 《各岗位职责》6、宣传支持营销策划、促销活动、媒体品牌宣传广告等7、物配支持底料配送，特色产品配送，部份物品、资料配送，原料代购配送等。8、后续督导支持派管理及技术人员巡查辅导，提供后续开发特色产品及各加盟商所需的经营与管理、技术等服务。加盟店的具体支持方法1、 到加盟商所在地协助选址、落实供货渠道、考察竞争对手、洽谈租房及装修事宜。2、 指导加盟店的设计装修，店堂布置，提供店堂规划平面图。3、 派出开业督导组协助开业并进行不定期督导，帮助解决经营管理中的问题。4、 信息交流，加盟店与总部资源共享。5、 提供市场宣传和促销方案，帮助加盟商确定目标市场。6、 各岗位技术人员后续技术指导，技术提升。长期提供原材料代购及物流配送服务（按成本加运费的原则）。小本提供1、 开业策划方案2、 公司文化手册3、前厅培训管理手册4、后厨规范管理手册