和之吉商机项目

和 之 吉 文 化    *文化的特点和中国人所追求的审美理念的境界，那就是“和”。“和”同样也是中国饮食文化中审美所追求的目标。    和之吉，恰取“和气生财，吉祥如意”之义，真诚希望通过美食、美味、美器、美境的整体，给人愉悦，使人放松，从中体味人生的美炒与乐趣。 　　和气生财——和者，顺也，悦也。“礼之用，和为贵”，“以客人为先，与客人相和”。之于菜也——菜品“一菜一格，百菜百味”，不断创新。色、香、味、形，和谐整体，美在其中。     吉言知利——“礼义顺祥”，见吉则知利，真可谓“和风能醉人，吉语可加餐”。通过对“吉言、吉语、吉人、吉相”的把握与演绎，达到审美理念的境界。                                                              重庆和之吉加盟支持和服务的优势一、加盟和之吉，加盟商能享受到“一次加盟，终身支持”。二、加盟和之吉，加盟商能使用本公司的商标、商号、技术密、自行研制的私家调制私家调制等无形资产。三、加盟和之吉，加盟商能小本得到公司提供的七大手册（《加盟指南店长必读》、《营建手册》、《人事手册》、《营运手册》、《后厨管理手册》、《单店管理制度汇编》、《员工管理手册》）和 VI 光盘，帮助加盟商迅速克隆总部管理体系。四、加盟和之吉，公司总部将派人协助加盟商进行店面选址，并帮助设计指导店面装修。 五、加盟和之吉，加盟商将享受到开业前期支持（总部派人到加盟店协助店方进行新员工招聘培训、物资采购、洽谈供货商、开业策划及开业前期经营管理等）和长期的营运支持（导师驻店、营运指导、服务标准、后厨技术更新、经营危机公关等）。 六、加盟和之吉，公司属下的“华新饮食服务技能培训学校”能长期为加盟店输送并小本培训川菜厨师、火锅调味师和前厅各岗位的管理人员。 七、总部物流中心能为加盟商提供“保质、保量、保时”的后勤支持。 八、总部的研发中心能为加盟商长期提供新开发的菜品和锅底并提供技术指导，支持新的开发品种能适合当地消费者的喜爱。 我们与众不同三大特色、四项、十多项核心技术一、三大特色： 1 、七名特级厨师组成的“川菜烹饪”研发小组，创造出中国名菜数十款，如：抱财鸡、和之吉沸腾鱼、重庆水煮鱼、粽香糯米骨、和之吉螺中乐、太很素菜羹、玉米香油茶、沙滩扒牛柳、和之吉玉米饼等。 2 、中国“三分天下锅”火锅。以“牛骨”熬制的醇厚鲜美秘汤为代表的牛骨红汤、牛骨清汤、牛骨酸菜老鸭汤、牛骨滋补调理身体汤，适应一年四季的消费客人。 3 、推翻传统中餐 + 火锅的一体化加盟模式。让加盟商一年四季都有生意做的腰包不瘦方法。 二、四大： 1 、数十款中国名菜的技术私家调制 2 、“三分天下锅”火锅的自行研制的私家调制私家调制 3 、支持加盟商的各种“经营管理手册” 4 、几十款牛骨清汤及调理身体滋补锅底的私家调制 三、十多项核心技术： 1 、中国名菜传授技术 2 、川菜特色烹制技术 3 、火锅调味技术 4 、牛骨清汤火锅的熬制技术 5 、牛骨调理身体滋补火锅的传授技术 6 、加盟商得到总部支持的管理技术 7 、对加盟店后续诊断指导技术 8 、后续支持菜品创新传授技术 9 、后续支持的红汤、白汤、调理身体火锅创新技术 10 、七名特级厨师及五尊贵族享受调味师的真传技术