友仁居火锅商机项目

“友仁居”，聚友人，我们真诚欢迎您与我们共创友仁居大业！   企业简介：    “北京友仁居餐饮集团”是董事长尼盛辉先生和总经理于晓武先生于 1994年共同创建的，通过奋力拼搏，经过艰难曲折，不断发展壮大到今天。    北京友仁居14年的历史火锅连锁企业!篮球队的“第二食堂”!食客们高度评价的火锅!店面生意常年旺爆热烈!目前，“北京友仁居餐饮集团”共有火锅连锁自营店10 家，员工 1200 余人，加盟店6家，各店主要分布在北京、山西、河北、辽宁和河南等。    “北京友仁居华安肥牛”各店和“北京友仁居涮羊肉”各店，主营 肥牛、涮羊肉火锅，品种有华安系列肥牛及内蒙精制羔羊肉。    “中牧大华安肉类有限公司”是我国个开发肥牛系列产品的公司，该公司引进德国明的肉类加工技术，全部产品均符合欧共体 EEC食品法规（包括美国、欧盟、澳洲等）严格的肉类加工标准，多年以来，我国西餐、韩餐、日餐馆、星级饭店及驻华使（领）馆长期使用华安系列肥牛产品。     “北京友仁居餐饮集团”于 1995年在内蒙古建立羔羊喂养、加工基地，拥有万亩天然牧场，具有高明的羊肉加工能力，产品专门负责供应集团所属各店。这些产品真正来自内蒙古一望无际的大草原，没有空气、水源等环境污染，没有人工、没有添加剂，是纯绿色食品， 1999年经中国绿色食品发展中心许可，使用绿色食品标志，编号LB-11-0001055651企业文化：企业价值观——为您创造快乐 企业使命——友仁居北京涮羊肉：弘扬京味火锅，领军北方餐饮友仁居肥牛：创造绿色、健康、时尚的快乐餐饮企业哲学——每天进步一点点，一生做好一件事企业精神——团结协作，互相理解，取长补短，共同进步企业风气——勤奋苦干，不断学习，服务至上企业目标——中国火锅品牌管理思想——只有员工快乐，才能顾客快乐；只有大家快乐，才能事业快乐!行动准则——1、速度、质量、效率、效果；               2、用力、用心、用智服务理念——只提供的东西友仁居火锅的经营理念——传统与现代并存互融友仁居火锅的事业领域——以火锅为主体的餐饮综合服务友仁居火锅的经营方式——店面经营友仁居火锅的网络模式——特许经营加盟支持：友仁居为您提供导师团队支持，让您腰包不瘦放松支持您走向成功的步——北京友仁居为了支持您成为行业导师和您放松腰包不瘦，友仁居提供从专职选址的指导和商铺的评估；专职团队技术支持——友仁居为了让您简单成为行业的导师，特派专职的前厅、后厨专项技术经理人手把手的教您成为行业的导师，并为加盟商小本派出项目经理，从您筹备指导——开业策划——支持开业——开业后住店指导，所谓把您扶上马真正的再送您一程；支持您无后顾之忧----友仁居为了您经营放松，提供终生培训：集中、下店、交流、互动、加盟前后等加盟商终生培训计划将支持但店竞争力与时俱进，永不落伍同步管理——24小时不间断的论坛、热线等客服体制支持您与总部实现同步管理培训的可视化——将次的培训进行录像，或专门进行重点流程、环节、工作的录像或照片，并以光盘形式下发给加盟商，以便加盟商和单店人员随时可以学习。专职的物流配送根据加盟商的不同情况，采取灵活的个性化物流配送。并采取与友仁居自营店同等价格的牛肉、羊肉，原料包、器具、日用消费品、工服等专门设计物品的配送，其他均由当地购买，友仁居为您提供合理的市场价格。工程装修友仁居总部小本提供装修平面布局设计。工程装修图可由加盟方自行设计和工程装修，严格为您控制成本。法律规范：友仁居按照2007年《商业特许经营管理条例》的要求进行了本特许经营体系的法律的系列规范，为加盟商提供了正规特许人的法律资质与权利保护，特聘请多名导师指导，详情请浏览网站：www.texu1.com自选式的加盟体系应社会各界的一致强烈要求，友仁居餐饮集团于2007年初正式面向各省市招募加盟商，在“友仁居”这一个品牌之下同时构建“友仁居涮羊肉”和“友仁居肥牛”两套特许经营体系，小到几百平方米，大到几千平方米，任由加盟商选择。友仁居的牛羊肉：友仁居的肉，与众不同在哪里？ 友仁居的羊肉来自内蒙古大草原。友仁居在内蒙古锡林郭勒盟、乌兰察布盟建立了羊喂养、加工基地，拥有万亩天然牧场和现代化羊肉加工生产线。友仁居的羊肉全部来自内蒙古大草原。友仁居羊肉，选用的是内蒙古草原纯种“小尾寒羊”友仁居选用生长周期在6到9个月之间内蒙古草原纯种“小尾寒羊”加工羊肉。“小尾寒羊”是国内外绵羊品种，肉质鲜嫩、营养丰富。6到9个月的羔羊，鲜而不膻、肥瘦适度，涮食口感。友仁居的羊肉是纯绿色健康食品在大草原上放养的羊群，不受空气、水源等环境污染，不用人工；羊肉加工经过严格卫生防疫检查和“排酸”工艺，中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志，编号：LB-27-0311050901A。友仁居肉品—“太阳肉”     “太阳肉”是取秋后6个月羔羊身上里脊精肉加工而成，肉色鲜红，周边有雪白脂肪环绕，酷似草原初升的太阳。此肉在每只羊身上仅能提取2条，约1.8公斤，是羊肉中珍品。友仁居肥牛，选用的是纯种“鲁西黄牛”“鲁西黄牛”在我国有3000年历史，是国内外三大良种牛之一,的日本神户“和牛”有一半以上基因是鲁西黄牛的。其肉特点：大理石花纹明显，肉质细嫩，柔软多汁，尤其适合亚洲人口味。“友仁居”和“中牧大华安肉类有限公司”强强联手“中牧大华安肉类有限公司”采用从德国引进的全套屠宰生产流水线和国内外高明后成熟既“排酸”加工工艺，严格按照伊斯兰教规生产，全部产品均符合欧共体EEC食品法规的肉类加工标准。“排酸”是国内外明的肉加工工艺“排酸”是现代肉品卫生学、营养学所提倡的肉品后成熟工艺，是在电脑严格控制温度、湿度及风速的“排酸间”进行。“排酸肉”安全卫生，易熟，易于消化吸收，味道鲜美，涮食有特殊香味。特色菜品“友仁居鲜切肥牛”制作的十四道程序选纯种“鲁西黄牛”小公牛；阉割；喂养；育肥；停饲待宰；电击；宰杀；一次排酸；分割；真空包装；0℃储藏；运输；二次排酸；手工切制。特点：肉汁丰富，细软滑嫩，鲜香无比。加盟流程1、填写加盟申请表2、到加盟总部考察，同时进行信息披露3、签订加盟意向4、总部对加盟商的选址考察5、签订加盟合同，交纳特许经营费6、装修、培训（主要人员）、办证、设备安装7、装修验收8、前期配送、采购、开业筹划9、试 营 业加盟费用：投资分析:　本表各类型店以中等城市、中等地段为例，本表仅供投资参考，并不作为经营承诺。货币单位：元人民币　　旗舰店标准店小型店涮羊肉肥牛涮羊肉肥牛涮羊肉建筑面积（m2）12001200800800500加盟金（元）120000120000800008000050000品牌支持金6000060000400004000025000软件许可费2000020000200002000020000装修费1200000960000800000640000500000设备费480000480000320000320000200000流动备用金300000300000150000150000000总投资2180000194000014001250000895000     回报分析:　旗舰店标准店小型店涮羊肉肥牛涮羊肉肥牛涮羊肉建筑面积（m2）12001200800800500总投资2180000194000014001250000895000权益金5760057600384003840024000广告2880028800192001920012000餐位480480320320200每日上座数672672448448280每日消费额235202352015680156809800