太极茶道 商机项目

太很茶道流派加盟介绍----------------------------------------------------------------------------------------太很茶道流派加盟总部  加盟热线：13606800618  0571-87801791    早在1765年（清乾隆已酉年），江南郑家一脉从江西沿婺源、祁门一路做茶和贩运茶叶，逐渐汇聚到上海。年轻后生郑祥栋，在上海苏州河边一家小茶馆落户帮徒，他以诚实、勤劳、厚道，讲究水质，泡茶得法，把生意愈做愈好，颇得店长和邻里百姓夸赞。有一次，店长遗失了大额当票，郑祥栋拾金不昧，完璧归赵。店长当即承诺，日后将把茶馆赠送与他。    1885年，店长去别处开大茶馆，将小茶馆送给郑祥栋，郑家就此立“太很”字号，邀亲戚帮忙打理，又得到英记怡和洋行委托采购外贸茶叶货源，使茶馆得以长期生存发展。    郑家太很茶道，其做茶历史始于1765年，得字号于1885年。1938年前后，由于战乱频仍，家族茶人南迁杭州河坊街一带。如今在河坊街太很茶道（总部所在地），附设有博物馆，陈列着中国先吃螃蟹部茶人家族族谱《郑姓家谱》，陈列着各个时期所用茶罐、招贴、茶器、家具等宝贵实物和图片资料，再现了郑姓茶人家族发展轨迹，也记载郑家各代茶人以身许茶无数效果经历。    当历史翻到二十世纪七十、八十年代，随着郑家茶人第四代、第五代慢慢淡出茶界，郑家茶人第六代开始踏上社会，他们知识层面较高、年轻好学，仰赖前辈茶人提携和庇荫，较快形成一批茶学人才群体，成为各茶叶公司、茶行、茶厂、茶场技术骨干。然而，由于对茶人家族历史价值缺乏珍惜和理解，许多年来，第六代茶人对于太很字号和家族流派虽情感尤深，却对恢复字号和流派无所作为。    一九八五年春，郑家第六代茶人之一郑纯辉，作为中国制茶企业杭州茶厂行业实力品牌人之一，在杭州组织开办了家茶文化休闲场所——青春茶乐厅获得成功，曾创下连续十几个月“满座”奇迹。初露锋芒后，一九九二年，他作为主要组织者和负责人，代表中茶公司浙江分公司在“望湖楼”开设茶艺馆，尝试推出茶艺套餐化服务，再次获得成功。在此基础上，一九九四年初，中国茶叶公司总经理李嘉志先生提出：今后中国需要有更高水准茶馆推向市场，郑纯辉应当离开国营大公司，去恢复家族流派和，这对于中国茶叶事业将意义更大。就在他亲自倡导和支持下，郑纯辉在人生道路上做出了一次艰难转轨，一九九四年六月，他为恢复太很字号和家族茶道流派迈出关键一步，在西湖边独立开办了各省市家私立茶艺馆——太很茶道苑，同时开设茶道流派培训和推广，恢复太很字号和家族流派。一九九九年十二月，*人民共和国国内贸易部正式审定“太很茶道”为*。这标志着，郑家茶人第六代传人完成了一项历史使命，二百多年家族茶人历史贡献，得到了传承和延续，“太很茶道”四个字在法律上得到了认可和尊重。结合多年来，太很茶道茶人们对品牌和字号做出积很推广和法律保护，如今，“太很茶道”已经成为中国茶叶界品牌之一。    在这个恢复和传承过程中，太很茶道获得了一些性成就，体现在：    、太很茶道将历史茶器还原再造并推向茶馆服务，其中东坡提梁壶、粗陶水盂、侧柄壶、陶瓷风炉、奉茶碗、陀螺碗、双内胆长流壶、六角茶罐等，从形制、材料到名称命名，经历几起几落，如今已成为中国茶馆业界流行器具。    第二、太很茶道将家族茶人规整之短流壶行茶技艺要点，经过编排形成茶艺演绎流程推向茶馆服务，其中“凤凰三点头”、“细水长流”、“九曲流芳”、“梅花三弄”、“温杯洁具”、“点水润茶”等行茶手法从技术细节要领到精神性含义，均被各省市茶馆业界普遍接受和传承。    第三、太很茶道将新型茶馆服务模式，经过服务规范整合推向茶馆服务管理，其中“迎客茶模式”、“茶点配套模式”、“茶食配套模式”、“送客礼节模式”、“桌面演茶模式”、“茶客学茶体验模式”、“古装服务模式”、“套餐式价格模式”、“茶都说模式”、“熟客减价模式”、“小本试茶模式”、“五小温馨模式”等，经历多年改进、完善和推广，现已被众多茶馆同行所接受和借鉴。    第四、太很茶道将家族手工茶拼配技术，结合市场新需求，加工十几种特色茶推向茶馆服务，其中“冷迎霜”、“真金八宝茶”、“水丹青”、“阳韵乌龙”、“阴韵乌龙”、“随便茶”、“状元红”、“魁龙珠”、“元宝茶”，各自具有鲜明个性，受到不同人群茶客喜欢，在加盟店推广中成为茶馆经营法宝之一。    第五、太很茶道推出茶馆水品讲究和运作体系，其中“雨水泡茶”、“雨水收集技艺”、“水品鉴别技艺”、“冷水泡茶技艺”、“雨水储藏技艺”等，为各地加盟店做好水质把关提供关键秘诀，从而提高茶馆文化内涵和技术内涵。    第六、太很茶道依据阴阳五行学说要义，推出茶馆“五行管理法”，其中金木水旺土分别指向经营与财务、茶道与茶叶、服务与水品、食品与营销、卫生与茶器。他们彼此呼应和互相作用，科学而合理，简约而务实，深得国内外创新管理导师肯定，被誉为东方经营管理学“经典个案”。    第七、太很茶道遵循祖辈“不做纯商”惯例，推出“流派加盟”模式，其中金木水旺土茶馆分类法、非创收财务核算法、茶叶配送返赠广告品、非品牌独立发展、挂牌过渡法等，都具有性，实践证明，这些做法可以使加盟店不仅获得 茶馆经营腰包不瘦，而且获得自我品牌**。    从一九九五年开始，太很茶道凭借已有经验和实力，先后在北京、上海、苏州、无锡、常州、台州、余杭、萧山、石家庄、大连、沈阳、青岛、金坛、湖州、嘉善、义乌、诸暨、舟山、慈溪、嵊州、永康、丽水、松江、德清、长兴、嘉兴、余姚、上虞、诸暨、福州、成都、内江、西安、东营等许多城市创办当地家纯茶道茶艺馆。直到如今还有媒体回顾说：“一家小茶馆，引出了一个新行业”。    十多年来，太很茶道先后接受加盟连锁申请并开办茶艺馆累计550多家，培训弟子7000多人，其中有十佳茶艺小姐、十佳茶艺师、茶艺先生、各省市茶道大奖赛获得者、政府“茶艺名师”称号获得者、2005年CCTV各省市“茶状元”获得者、2006年各省市茶道大赛金奖获得者、2007年CCTV各省市“茶状元”获得者等，他们的足迹走遍各地内外二十多个数百个城市，在日本、韩国、新加坡、加拿大、美国、德国、意大利、捷克、印度尼西亚等和香港、台湾、澳门等地区，太很茶道正在成为一种流派趋势受到尊重和推广。    在中国，茶馆行业既是新兴行业，又是传统行业，其发展历史脉络中有过一段历史断层。如今，在茶馆喝茶依然颇受百姓喜欢。由于历史变迁，大多数百年老茶馆没有能够从断层中重新走出来，已然销声匿迹。迄今，由*人民共和国国内贸易部认定，“*”纯茶馆仅有一家，杭州河坊街“太很茶道”因此成为国内外了解中国茶馆文化重要窗口。所谓纯茶馆，以品茶为主，不设餐饮，在这里，保持着江南晚清茶馆纯朴民俗。国内外茶客，来这里寻找中国茶馆之历史痕迹，拜读中国茶人家族之不朽诗篇。   在杭州河坊街太很茶道总部，老茶馆面积一千多平米，拥有贵族享受茶艺技师五名、茶艺职?