早的葡式蛋挞来自英国人Andrew Stow,他在葡萄牙吃到里斯本附近城市Belem的传统点心Pasteis de Nata后,决定在传统食谱上加进自己的创意,于是1989年在澳门路环岛开设安德鲁饼店,用猪油、面粉、水和蛋,以及英国式的糕点做法,创作出广受欢迎的葡式蛋挞。葡挞虽然是安德鲁所创,然而扬名却是拜安德鲁和妻子的婚变所赐。1996年,安德鲁和妻子玛嘉烈婚姻破裂。 玛嘉烈离开安德鲁另起炉灶,把原先属于自己名下的店子改名“玛嘉烈”,又落户香港和台湾,不经意地卷起了一阵葡挞旋风。 忆莲蛋挞经过多年的专职试验,采用的烘培技术,成功打造了口感松软香酥,内馅丰厚,奶味蛋香浓郁,味道甜而不腻的良好市场口碑。挞的外皮松酥、脆香,肉馅晶莹、滑嫩,以及它内甜外咸的口感是任何糕点和西饼都无法媲美的,特别是它表面所呈现的深色斑点,并不是烧焦所致,而是焦糖的表征及烧烤师傅的高招。 谁说大陆吃不到好吃的葡挞,如今忆莲蛋挞正以自己独有的口感,揭下它神秘的面纱在中国大陆卷起一阵葡挞旋风。 忆莲蛋挞创办至今,一直秉承着“的服务,真诚的心,完善的管理”三为理念服务大众。赢得了市场上一致的好评。 忆莲蛋挞正以一种惊人的速度在大陆卷起一场葡挞风暴。 现已正式面向各省市招商加盟,加盟热线:13860726828 一个口感十足的蛋挞,再配以一杯饮品,仿佛为生活披上一层圆满的架衣
早的葡式蛋挞来自英国人Andrew Stow,他在葡萄牙吃到里斯本附近城市Belem的传统点心Pasteis de Nata后,决定在传统食谱上加进自己的创意,于是1989年在澳门路环岛开设安德鲁饼店,用猪油、面粉、水和蛋,以及英国式的糕点做法,创作出广受欢迎的葡式蛋挞。葡挞虽然是安德鲁所创,然而扬名却是拜安德鲁和妻子的婚变所赐。1996年,安德鲁和妻子玛嘉烈婚姻破裂。 玛嘉烈离开安德鲁另起炉灶,把原先属于自己名下的店子改名“玛嘉烈”,又落户香港和台湾,不经意地卷起了一阵葡挞旋风。 忆莲蛋挞经过多年的专职试验,采用的烘培技术,成功打造了口感松软香酥,内馅
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