樱桃鸭,英国人培育出生长快的瘦肉型鸭子。1984年和1994年,英国女王先后两次为“樱桃谷”农场颁发“女王勋章”, 表彰其培育出国内外的瘦肉型鸭,具有生长快、瘦肉率高及抗病力强等优点。在北京鸭、绍兴鸭、福建金定鸭和樱桃谷鸭等鸭子品种中,用樱桃鸭烹调出来的鸭肉肥而不腻,是所有炸鸭中爽口,令人回味的。
樱桃鸭,英国人培育出生长快的瘦肉型鸭子。1984年和1994年,英国女王先后两次为“樱桃谷”农场颁发“女王勋章”, 表彰其培育出国内外的瘦肉型鸭,具有生长快、瘦肉率高及抗病力强等优点。在北京鸭、绍兴鸭、福建金定鸭和樱桃谷鸭等鸭子品种中,用樱桃鸭烹调出来的鸭肉肥而不腻,是所有炸鸭中爽口,令人回味的。
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