南阜酒商机项目

青岛酒厂股份有限公司始建于1958年，位于旅游胜地青岛市西郊——胶州，比邻青岛流亭国内外飞机场，同三、济青、胶州湾高速公路贯穿市区，交通发达，气候宜人。经过半个世纪的创新发展，公司规模不断发展壮大，拥有总资产上亿元，职工0余人，形成以白酒生产为主,集味精、集装袋、矿泉水为一体的集团公司。公司已通过ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、标准化体系和计量体系认证。主导产品南阜家酒采用老五甄工艺，结合现代酿酒技术，百年窖泥发酵酿制，以好粮食酒为酒基，用南阜神泉矿泉水科学精制而成，具有品位香醇，口感饱满，挂杯留香，绵甜爽口之特点。南阜家酒先后被评为青岛市消费者放心满意产品、山东省好产品、山东省产品、质量卫生全面达标食品。

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精益化发展使南阜酒业又赢得新的发展空间。近年来，南阜酒业在实施精细化发展的基础上，及时提升发展的新模式、新思维，很前提出并实施了精益化的新概念，实现了创新式突破，使公司发展成为拥有酒精、粮食酒、矿泉水、味精、塑料制品五大产业的综合性集团，提高了企业的市场竞争力。在2006年年终盘点中，公司业绩创下了历史性新高，继续保持了高速增长的发展势头。

“精益化，是目标与手段的统一体。精，意味着管理要达到精细、深入、准确、到位；益，代表效率、效益，是企业追求的目标。”青岛酒厂有限公司董事长徐清丽如是说。

精益化营销构筑市场新架构。以前，南阜酒业注重精细化本地市场的精耕细作，在市场竞争新形势下，他们及时转变营销思路，不是单一追求市场规模，而是强调企业对有效市场的占有，强调有质量的市场份额。在精心挖掘胶州市场的同时，他们对外围市场的开发采取了选准一个、开发一个、巩固一个、营造一个的整体营销思路，周边的平度、即墨市场、省内的淄博、昌乐市场，省外的河南、湖南市场等，都已形成了较好的发展潜力；精益化营销使南阜酒业由粗放的、单一的利益驱动的渠道模式，转化为集约的、机遇利益分享的合作伙伴模式，他们依据不同区域市场的容量，成熟程度及渠道商的能力，进行合理规划与有效调整，建立与渠道商之间的利益共享机制和沟通、交流、合作平台，优化厂商关系，形成风险共担、利益共享、市场共同开发的双赢和谐氛围，为市场拓展打下良好基础；他们强化营销团队建设，提升企业营销管理水平，优化营销队伍结构，引入竞争淘汰机制，营销人才队伍，改变营销队伍的粗放式投入与管理，建立合理的沟通与信息共享机制，提高协同意识与合作精神，使营销团队建设成为精益化营销的核心。

精益化管理增强竞争新优势。青岛酒厂有限公司通过精益化管理严格对成本的控制，做到定位、定人、定岗、定益，进一步提升了内部管理水平，提高了效率，增加了效益；积很开展科技创新，大力挖潜增效，少投入、少消耗资源，减少不必要的投入与消耗，杜无价值活动，以生产管理的精益化，获得经济效益的化。公司的“利用酒精废液生产沼气再生能源项目”成为国内酿酒行业批示范项目，每天生产的300吨酒泥经过转化分解后，变废为宝成为沼气、水和沼气肥，解决了公司40多年来污染大量投入难题，年可节约资金近万元。在设计思维上，他们尊重并吸收现代品质控制的精髓，支持每一瓶酒的酒品都一脉相承；在工艺流程上，吸收酒业酿造的出众技艺；在酿酒基地上，率先使用了国内居于的生态型酿酒构造；生产流水线采用国内的流程设计，并选用国内外的酒质分析仪器—安捷伦气相色谱分析仪；在技术上采取“精选五谷、大蒸大回、深层发酵、古窖醇化”的工艺，支持新酒的品质纯度。生产中传统工艺与现代科技的出众结合，自然与人工的折中和平衡，塑造了好的“南阜”品质。

精益化运作提升南阜品牌力。该公司注重文化再造，多年来一直立足于胶州深厚的文化土壤，在研究挖掘的基础上凝结、提炼和创新，不断地提升自身的品牌文化和价值，使南阜成为胶州传统酒文化的标志性品牌，“喝南阜家酒、品南阜文化”也成为一种时尚。他们注重媒体推介，先后青岛日报、晚报、电视台等媒体进行广泛推介，坚持产品销售到哪里，推介做到哪里，做到一分投入一分收获，不盲目追求轰动效应，通过精益化运作扎实提升品牌影响力。“南阜”牌注册商标连续三年被评为青岛市商标，2004年还获得了山东省商标，被青岛、胶州两级政府重奖30万元。公司先后荣获青岛市绿色企业、青岛市百强民营企业、山东省消费者满意单位、山东省白酒行业综合实力五十强企业、各地食品行业科技进步企业等殊荣。

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