是现代时尚与方便快捷的出色结合,满足了众多工作节奏快,注重生活品味,又有敏锐时尚触觉的消费者需求。佳家伴方便菜博采酒店美味之精华,运用科学的厨房管理模式,精选新鲜、好、无公害材料,聘用特级厨师精心调制。公司创立至今,已为我们白领家庭打造了五十多个健康、美味、快捷的系列方便菜产品,让白领人士真正体会到佳家伴方便菜“美味就是这么快”的核心价值。投放市场以来得到了消费者的喜爱和赞誉。佳家伴方便菜致力打造方便菜调理品的领军企业是公司的战略目标,为每个家庭创造更好的生活是公司的社会责任。佳家伴方便菜以客户为中心,秉持“诚信经营、服务为先”的经营理念,弘扬“团结、诚信、效果、创新”的企业精神,全力打造佳家伴的各地品牌,公司将以更的品质和服务,向消费者奉献好、健康、快捷的产品,让我们的家庭更加温馨幸福,让社会更加和谐。“下馆子太,下厨房嫌洗菜烦”,如今,越来越多的青年男女和“上班族”,喜欢选择到超市买一些已经切好且把配料也配好的方便菜,带回家直接下锅炒。据了解,近年来,价格不高的净菜的市场需求量已经在逐年增加,且购买者不仅限于腰包不瘦高、工作忙的白领阶层,也走进了不少普通家庭。方便菜又名净菜,顾名思义就是洗干净的蔬菜,免去了择菜、洗菜的工序。起初,前些年,超市内的净菜品种比较稀少,但近年来,随着人们生活水平的提高,净菜的品种花样不断翻新,越来越多,做到了素荤搭配,营养搭配,有用猪皮、青椒、香芋、茄子、苦瓜、油豆腐镶肉馅的半成品,也有论碗卖的生芋片夹扣肉,应有尽有,菜色诱人,已包好的饺子、汤圆不管论斤还是论个卖都大受欢迎。消费主体:青年男女和“上班族”昨天上午,记者一家方便菜门店看到,一些市民提着购物篮径直往方便菜店走,在琳琅满目、包装完好的方便菜中挑选自已喜爱的品种。市民张女士指着自己篮子里的一盒鱼、一盒咸菜螺丝肉对记者说:“这鱼已宰切得很干净,还配有生姜、辣椒佐料,拿回家就可直接下锅烧,多省事,虽然价格比起农贸市场来稍微贵了一点,但还是觉得很划算。”据超市工作人员介绍,青年男女和“上班族”是购买方便菜的主要群体,他们大都看中方便菜省时省力且卫生的优点,也有市民看中方便菜门店的环境,认为方便菜店卫生舒适给人一种清新的感觉。消售旺季:盛夏和寒冬季节这个盛夏,家住城区新华路的黄先生一家几乎没有上过一趟农贸市场,所需的菜全是到方便菜店购买的方便菜。黄先生告诉记者,前几年,忍受不住夏日的高温,家里懒得动手洗菜炒菜,一家三口的中餐晚餐基本上都在餐馆吃。今年孩子嫌个别餐馆菜味道不好,也不太干净,嚷嚷着要在家中炒菜吃,于是一合计,就全部上方便菜店买方便菜,省下了一些洗菜、切菜的环节。记者从各大有方便菜出售的超市了解到,每年的盛夏和寒冬是出售方便菜的旺季,比起春秋季节来营业额要翻几番。据介绍,盛夏季节由于天气炎热,一些家庭为了省去在厨房的洗菜切菜等环节,选择了倒进锅里立即就能炒的方便菜,而冬天则由于气温低,洗菜的水冷,一些家庭就选择了不用洗的方便菜。自身优点:节水节时又卫生业内人士认为,方便菜的价格除去劳动成本,摊派到消费者头上价格与市面上基本持平。因为,把脏兮兮的菜买回去,斩头去尾、拣杂去烂,整理后的成本应该不会与市场上相差很多。据某超市蔬菜专柜的经营者讲,粗加工蔬菜浪费的不仅是菜,还有宝贵的水。按标准用自来水洗一次菜,耗水大约5公斤,一天洗两次就耗水10公斤,按一个月30天计算,就要耗水300公斤,一年到头,也得搭进不少的水费。也有消费者认为,方便菜消费既可减轻家务劳动强度,节约时间,更为重要的是,方便菜十分卫生,净菜店比起市场上的销售区来,环境要好得多,比较讲究卫生。 把脉前景:净菜消费将成趋势有关资料表明,在一些发达,净菜已有几十年发展历史。在日本、美国和欧洲一些有90%的消费者享用方便菜。在我国一些大城市,方便菜家庭服务方兴未艾。无论从国内外上还是从社会发展来看,推广方便菜已是大势所趋。但目前,方便菜的“净”标准,生产、加工、销售等环节缺乏相应统一标准、管理,以及受具体的检测标准、检验方法等制约,使得目前判断菜是否干净还是凭借仪器“考验”其理化指标,老百姓仍然靠的是双眼。方便菜在老百姓的生活中出现,而后发生变化,虽然还存在不足之处,但它能加强城市的环境保护,减少城市垃圾,无疑是菜篮子工程的重要部分和发展方向。我们相信,总有一天,方便菜会走进万千市民的家门。1999年至2001年间,各省市各个向配餐半成品市场推出了近850种新产品,显示出这一领域的发展潜力。 据mintel公司提供的国内外新产品资料显示,配餐市场基本被分为以下几部分:配餐中心、比萨饼和派、套餐及配餐半成品。 在过去的几年里,配餐业一直稳步发展。配餐半成品品种已经达到4549种,其次是比萨饼和派达到3023种,而套餐要逊色一些,共596种。配餐半成品不仅品种繁多,而且新品上市迅速,从1999年的1200种增长到目前的1700种,增长了40%。同时,开发质量不断提高,1999年,投放市场的新品种中有20%得以生存,而2001年则达到40%。 按照地区进行分析,欧洲配餐半成品的新产品市场为活跃。而美国和加拿大在2001年的前9个月有很少数新产品投放市场,一部分原因归结为上述地区的发展空间已经趋于饱和,而且与欧洲相比,美国的快餐中心比较发达。 配餐半成品分类的简单的方法是按照贮存方式分为:耐贮存、冷冻和冷藏三种。不同又根据其用途、销售对象等的不同进一步分类。 耐贮存类产品近几年发展很快,在过去的两年中增长了近一倍,主要市场在亚洲和欧洲。尤其是干燥型耐贮存产品,例如联合利华的Knorr意大利面条系列和泰国的WaiWai即食面以及德国市场上销售的两种意大利面条。2002年1月,在西班牙上市的塑料袋装意大利面系列,只需加热7分钟即可食用。 近几年发展快的是冷却型配餐半成品,在国内外范围内新产品上市量。特别是英国,在近的两年中,新产品上市量占国内外的一半以上。由此也反映出消费者对该产品的需求增长。 冷冻型配餐半成品逐渐显出势头,在欧洲一些市场已经成为冷却型产品的有力竞争对手。如英国的冷冻产品系列"BirdsEyeWall'sEnjoy",其中包括带有嫩牛肉的面条等。 在很多方面,消费者希望上述产品更方便,而不是"微波炉加热"或"预处理十分钟"。因此,制造商们正将注意力集中于改善产品口味、提高质量、改进**,特别是提高方便性上。相比之下,冷却产品由于保质期短,加工时间长,而很难做到食用方便。 传统食品**在配餐半成品市场中起着很重要的作用。**的不断改进从另一个侧面反映了消费者对产品需求的变化。在英国,有半数产品属于"国内外化"或"传统食品"。在亚洲市场则相反,虽然意大利食品在日本、韩国已经很多见,如即食奶酪、意大利面条等,但是"传统食品"相对数量要少一些。在美国对"传统食品"的消费比不过欧洲,而中国和印度食品更占优势,也包括泰国、墨西哥、马来西亚或西班牙食品。在英国的超市,同样可以看到许多带有地方特色的产品,如中国广东食品。因此,英国Sainsbury公司生产了一系列广东食品投放市场,包括腰果鸡、香脆甜酸鸡、柠檬鸡等。传统食品在欧洲其他也不是非常流行,相反,中国和印度配餐越来越普遍。方便菜已经成为未来中国现在化生活的一种潮流和趋势!
是现代时尚与方便快捷的出色结合,满足了众多工作节奏快,注重生活品味,又有敏锐时尚触觉的消费者需求。佳家伴方便菜博采酒店美味之精华,运用科学的厨房管理模式,精选新鲜、好、无公害材料,聘用特级厨师精心调制。公司创立至今,已为我们白领家庭打造了五十多个健康、美味、快捷的系列方便菜产品,让白领人士真正体会到佳家伴方便菜“美味就是这么快”的核心价值。投放市场以来得到了消费者的喜爱和赞誉。佳家伴方便菜致力打造方便菜调理品的领军企业是公司的战略目标,为每个家庭创造更好的生活是公司的社会责任。佳家伴方便菜以客户为中心,秉持“诚信经营、服务为先”的经营理念,弘扬“团结、诚信、效果、创新”的企业精神,全力打造佳家伴的各地品牌,公司将以更的品质和服务,向
“下馆子太,下厨房嫌洗菜烦”,如今,越来越多的青年男女和“上班族”,喜欢选择到超市买一些已经切好且把配料也配好的方便菜,带回家直接下锅炒。据了解,近年来,价格不高的净菜的市场需求量已经在逐年增加,且购买者不仅限于腰包不瘦高、工作忙的白领阶层,也走进了不少普通家庭。
方便菜又名净菜,顾名思义就是洗干净的蔬菜,免去了择菜、洗菜的工序。起初,前些年,超市内的净菜品种比较稀少,但近年来,随着人们生活水平的提高,净菜的品种花样不断翻新,越来越多,做到了素荤搭配,营养搭配,有用猪皮、青椒、香芋、茄子、苦瓜、油豆腐镶肉馅的半成品,也有论碗卖的生芋片夹扣肉,应有尽有,菜色诱人,已包好的饺子、汤圆不管论斤还是论个卖都大受欢迎。
消费主体:青年男女和“上班族”
昨天上午,记者一家方便菜门店看到,一些市民提着购物篮径直往方便菜店走,在琳琅满目、包装完好的方便菜中挑选自已喜爱的品种。市民张女士指着自己篮子里的一盒鱼、一盒咸菜螺丝肉对记者说:“这鱼已宰切得很干净,还配有生姜、辣椒佐料,拿回家就可直接下锅烧,多省事,虽然价格比起农贸市场来稍微贵了一点,但还是觉得很划算。”
据超市工作人员介绍,青年男女和“上班族”是购买方便菜的主要群体,他们大都看中方便菜省时省力且卫生的优点,也有市民看中方便菜门店的环境,认为方便菜店卫生舒适给人一种清新的感觉。
消售旺季:盛夏和寒冬季节
这个盛夏,家住城区新华路的黄先生一家几乎没有上过一趟农贸市场,所需的菜全是到方便菜店购买的方便菜。黄先生告诉记者,前几年,忍受不住夏日的高温,家里懒得动手洗菜炒菜,一家三口的中餐晚餐基本上都在餐馆吃。今年孩子嫌个别餐馆菜味道不好,也不太干净,嚷嚷着要在家中炒菜吃,于是一合计,就全部上方便菜店买方便菜,省下了一些洗菜、切菜的环节。
记者从各大有方便菜出售的超市了解到,每年的盛夏和寒冬是出售方便菜的旺季,比起春秋季节来营业额要翻几番。据介绍,盛夏季节由于天气炎热,一些家庭为了省去在厨房的洗菜切菜等环节,选择了倒进锅里立即就能炒的方便菜,而冬天则由于气温低,洗菜的水冷,一些家庭就选择了不用洗的方便菜。
自身优点:节水节时又卫生
业内人士认为,方便菜的价格除去劳动成本,摊派到消费者头上价格与市面上基本持平。因为,把脏兮兮的菜买回去,斩头去尾、拣杂去烂,整理后的成本应该不会与市场上相差很多。
据某超市蔬菜专柜的经营者讲,粗加工蔬菜浪费的不仅是菜,还有宝贵的水。按标准用自来水洗一次菜,耗水大约5公斤,一天洗两次就耗水10公斤,按一个月30天计算,就要耗水300公斤,一年到头,也得搭进不少的水费。
也有消费者认为,方便菜消费既可减轻家务劳动强度,节约时间,更为重要的是,方便菜十分卫生,净菜店比起市场上的销售区来,环境要好得多,比较讲究卫生。 把脉前景:净菜消费将成趋势
有关资料表明,在一些发达,净菜已有几十年发展历史。在日本、美国和欧洲一些有90%的消费者享用方便菜。在我国一些大城市,方便菜家庭服务方兴未艾。无论从国内外上还是从社会发展来看,推广方便菜已是大势所趋。但目前,方便菜的“净”标准,生产、加工、销售等环节缺乏相应统一标准、管理,以及受具体的检测标准、检验方法等制约,使得目前判断菜是否干净还是凭借仪器“考验”其理化指标,老百姓仍然靠的是双眼。
方便菜在老百姓的生活中出现,而后发生变化,虽然还存在不足之处,但它能加强城市的环境保护,减少城市垃圾,无疑是菜篮子工程的重要部分和发展方向。我们相信,总有一天,方便菜会走进万千市民的家门。
1999年至2001年间,各省市各个向配餐半成品市场推出了近850种新产品,显示出这一领域的发展潜力。 据mintel公司提供的国内外新产品资料显示,配餐市场基本被分为以下几部分:配餐中心、比萨饼和派、套餐及配餐半成品。 在过去的几年里,配餐业一直稳步发展。配餐半成品品种已经达到4549种,其次是比萨饼和派达到3023种,而套餐要逊色一些,共596种。配餐半成品不仅品种繁多,而且新品上市迅速,从1999年的1200种增长到目前的1700种,增长了40%。同时,开发质量不断提高,1999年,投放市场的新品种中有20%得以生存,而2001年则达到40%。 按照地区进行分析,欧洲配餐半成品的新产品市场为活跃。而美国和加拿大在2001年的前9个月有很少数新产品投放市场,一部分原因归结为上述地区的发展空间已经趋于饱和,而且与欧洲相比,美国的快餐中心比较发达。 配餐半成品分类的简单的方法是按照贮存方式分为:耐贮存、冷冻和冷藏三种。不同又根据其用途、销售对象等的不同进一步分类。 耐贮存类产品近几年发展很快,在过去的两年中增长了近一倍,主要市场在亚洲和欧洲。尤其是干燥型耐贮存产品,例如联合利华的Knorr意大利面条系列和泰国的WaiWai即食面以及德国市场上销售的两种意大利面条。2002年1月,在西班牙上市的塑料袋装意大利面系列,只需加热7分钟即可食用。 近几年发展快的是冷却型配餐半成品,在国内外范围内新产品上市量。特别是英国,在近的两年中,新产品上市量占国内外的一半以上。由此也反映出消费者对该产品的需求增长。 冷冻型配餐半成品逐渐显出势头,在欧洲一些市场已经成为冷却型产品的有力竞争对手。如英国的冷冻产品系列"BirdsEyeWall'sEnjoy",其中包括带有嫩牛肉的面条等。 在很多方面,消费者希望上述产品更方便,而不是"微波炉加热"或"预处理十分钟"。因此,制造商们正将注意力集中于改善产品口味、提高质量、改进**,特别是提高方便性上。相比之下,冷却产品由于保质期短,加工时间长,而很难做到食用方便。 传统食品**在配餐半成品市场中起着很重要的作用。**的不断改进从另一个侧面反映了消费者对产品需求的变化。在英国,有半数产品属于"国内外化"或"传统食品"。在亚洲市场则相反,虽然意大利食品在日本、韩国已经很多见,如即食奶酪、意大利面条等,但是"传统食品"相对数量要少一些。在美国对"传统食品"的消费比不过欧洲,而中国和印度食品更占优势,也包括泰国、墨西哥、马来西亚或西班牙食品。在英国的超市,同样可以看到许多带有地方特色的产品,如中国广东食品。因此,英国Sainsbury公司生产了一系列广东食品投放市场,包括腰果鸡、香脆甜酸鸡、柠檬鸡等。传统食品在欧洲其他也不是非常流行,相反,中国和印度配餐越来越普遍。方便菜已经成为未来中国现在化生活的一种潮流和趋势!
是现代时尚与方便快捷的出色结合,满足了众多工作节奏快,注重生活品味,又有敏锐时尚触觉的消费者需求。佳家伴方便菜博采酒店美味之精华,运用科学的厨房管理模式,精选新鲜、好、无公害材料,聘用特级厨师精心调制。公司创立至今,已为我们白领家庭打造了五十多个健康、美味、快捷的系列方便菜产品,让白领人士真正体会到佳家伴方便菜“美味就是这么快”的核心价值。投放市场以来得到了消费者的喜爱和赞誉。
佳家伴方便菜致力打造方便菜调理品的领先企业是公司的战略目标,为每个家庭创造更好的生活是公司的社会责任。佳家伴方便菜以客户为中心,秉持“诚信经营、服务为先”的经营理念,弘扬“团结、诚信、效果、创新”的企业精神,全力打造佳家伴的各地品牌,公司将以更的品质和服务,向消费者奉献好、健康、快捷的产品,让我们的家庭更加温馨幸福,让社会更加和谐。
1、投资咨询:投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。 2、实地考察:投资者到总部所在地进行项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。 3、资格审核:总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。 4、签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。 5、缴纳费用:投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。 6、总部培训:总部安排投资者进行技术培训,培训合格后颁发授权铜牌。 7、店面装修:总部为加盟者提供装修指导,与设计指导。 8、开业:总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。