口味正因其风味深受广大消费者信赖,已遍及各地各大城市。由于传统观念的陈旧,骨里香特色熟食和深奥的制作技术一直被禁锢。龙口骨里香熟食公司邹经理秉承四代传统技艺,结合现代工艺,千里寻访名师,承袭“南方八珍”,“温州乡吧佬”特色熟食,发展食品工业,2005年被评为“消费者满意单位”。 邹经理现愿将技艺奉献社会,造福一方。通过理论和现场实教,支持学员在二十天内学会家禽,家畜类一系列特色熟食五十余种,并赠送骨里香熟食私家调制配料,乡吧佬熟食私家调制配料。 我方同时承诺: 1、多个样板店参观辅助 2、送终生受益的私家调制 3、长期技术跟踪服务 4、上门辅助经营管理 学习内容: 1、学习口味正北京烤鸭、香酥鸭、童子鸡、口水鸡、口味正符离集烧鸡、**、道口烧鸡系列技术 2、百年骨里香老卤水及各种肉食的卤制卤水制法; 3、五香调理身体烤鸭、板鸭、精武九九鸭脖子、鸭头、鸭爪、鸭翅、鸭肫、鸭肠等; 4、卤猪头肉、扒猪蹄、口条、肝、猪耳朵、猪心、猪肠等; 5、骨里香鸡、八珍烧鸡、鸡腿、鸡珍、鸡翅尖、鸡翅、翅中、鸡杂、鸡头、鸡爪鸡肠、鸡皮等; 6、香酥鸡、香酥琵琶腿等; 7、风味牛肉干、籽冉牛肉、密制兔肉、密制狗肉等; 8、风味蒜肠、各类肉腊肠等; 9、密制骨里香熏鸡、熏鸭等; 10、八珍骨里香酱鸡、酱鸭、酱猪蹄、酱牛肉、酱肘子等; 11、骨里香各种素菜的卤制; 12、各种凉菜拌制及各种密制香料油、辣椒油熬制,四川自行研制的私家调制红油炼制等工艺; 13、学习各种真空包装实用技术及各种高温的处理方法增长保质期。 14、学习熟食连锁店收银POS系统的安装与使用,提高连锁店的管理效率。
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学习内容:
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10、八珍骨里香酱鸡、酱鸭、酱猪蹄、酱牛肉、酱肘子等;
11、骨里香各种素菜的卤制;
12、各种凉菜拌制及各种密制香料油、辣椒油熬制,四川自行研制的私家调制红油炼制等工艺;
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我方同时承诺:
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1、投资咨询:投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。 2、实地考察:投资者到总部所在地进行项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。 3、资格审核:总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。 4、签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。 5、缴纳费用:投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。 6、总部培训:总部安排投资者进行技术培训,培训合格后颁发授权铜牌。 7、店面装修:总部为加盟者提供装修指导,与设计指导。 8、开业:总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。