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陈麻婆加盟资讯
陈麻婆加盟概况
品牌名称:陈麻婆 行业分类:餐饮
基本投资:1万以内 招商地区:全国
主营产品:小吃
运营机构:四川省成都市饮食公司
陈麻婆项目简介

烹制的豆腐选料精细,烹制十分讲究。豆腐选用细嫩清香的石膏豆腐,黄牛肉要去筋的净瘦肉,辣椒粉用成都二金条辣椒炒香、焙干,舂细;花椒选用汉源出产的清溪花椒,菜油取澄缸的二层油。烹制也有讲究,牛肉细细剁碎后旺热炒油炒香成酥,豆腐改刀成四楞见方加精盐鲜汤煨三次保鲜,豆瓣、辣椒粉、豆豉、蒜茸炒香后做成油汤,豆腐丁放油汤内烧,加青蒜苗节勾芡成菜,上桌时撒上喷香扑鼻的花椒末即成。经过多年的发展,该店现开发出了多种系列豆腐菜肴,如熊掌豆腐、三鲜豆腐、菱角豆腐、锅贴豆腐、口袋豆腐等,还推出了豆腐全席、**豆腐等深受广大食客青睐。陈麻婆豆腐的特色是以“烧”法烹之,在雪白细嫩的豆腐上、点缀着棕红色的牛肉末和油绿的青蒜苗,外围一圈透亮的红油,如玉镶琥珀,具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜的风味。陈麻婆豆腐前的成都名小吃、中国名菜、以及海外称之为中国的各省市名菜。历时一百四十多年而不衰。到如今已成为了一张成都通向各省市的名片。陈麻婆川菜馆不仅能保持麻婆豆腐的传统特色,而且还在川菜菜肴的烹制上,有所发展和创新。随着旅游事业的发展,不少海外人士慕名而来,以品尝到真正的麻婆豆腐为一快事,1999年本店被省旅游局授予“旅游定点单位”。

陈麻婆项目介绍

烹制的豆腐选料精细,烹制十分讲究。豆腐选用细嫩清香的石膏豆腐,黄牛肉要去筋的净瘦肉,辣椒粉用成都二金条辣椒炒香、焙干,舂细;花椒选用汉源出产的清溪花椒,菜油取澄缸的二层油。烹制也有讲究,牛肉细细剁碎后旺热炒油炒香成酥,豆腐改刀成四楞见方加精盐鲜汤煨三次保鲜,豆瓣、辣椒粉、豆豉、蒜茸炒香后做成油汤,豆腐丁放油汤内烧,加青蒜苗节勾芡成菜,上桌时撒上喷香扑鼻的花椒末即成。经过多年的发展,该店现开发出了多种系列豆腐菜肴,如熊掌豆腐、三鲜豆腐、菱角豆腐、锅贴豆腐、口袋豆腐等,还推出了豆腐全席、**豆腐等深受广大食客青睐。陈麻婆豆腐的特色是以“烧”法烹之,在雪白细嫩的豆腐上、点缀着棕红色的牛肉末和油绿的青蒜苗,外围一圈透亮的红油,如玉镶琥珀,具

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陈麻婆加盟优势

陈麻婆豆腐前的成都名小吃、中国名菜、以及海外称之为中国的各省市名菜。历时一百四十多年而不衰。到如今已成为了一张成都通向各省市的名片。陈麻婆川菜馆不仅能保持麻婆豆腐的传统特色,而且还在川菜菜肴的烹制上,有所发展和创新。随着旅游事业的发展,不少海外人士慕名而来,以品尝到真正的麻婆豆腐为一快事,1999年本店被省旅游局授予“旅游定点单位”。

陈麻婆加盟政策

烹制的豆腐选料精细,烹制十分讲究。豆腐选用细嫩清香的石膏豆腐,黄牛肉要去筋的净瘦肉,辣椒粉用成都二金条辣椒炒香、焙干,舂细;花椒选用汉源出产的清溪花椒,菜油取澄缸的二层油。烹制也有讲究,牛肉细细剁碎后旺热炒油炒香成酥,豆腐改刀成四楞见方加精盐鲜汤煨三次保鲜,豆瓣、辣椒粉、豆豉、蒜茸炒香后做成油汤,豆腐丁放油汤内烧,加青蒜苗节勾芡成菜,上桌时撒上喷香扑鼻的花椒末即成。经过多年的发展,该店现开发出了多种系列豆腐菜肴,如熊掌豆腐、三鲜豆腐、菱角豆腐、锅贴豆腐、口袋豆腐等,还推出了豆腐全席、**豆腐等深受广大食客青睐。

陈麻婆豆腐的特色是以“烧”法烹之,在雪白细嫩的豆腐上、点缀着棕红色的牛肉末和油绿的青蒜苗,外围一圈透亮的红油,如玉镶琥珀,具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜的风味。

陈麻婆加盟流程

1、投资咨询:投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。 2、实地考察:投资者到总部所在地进行项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。 3、资格审核:总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。 4、签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。 5、缴纳费用:投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。 6、总部培训:总部安排投资者进行技术培训,培训合格后颁发授权铜牌。 7、店面装修:总部为加盟者提供装修指导,与设计指导。 8、开业:总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。

 

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陈麻婆商机点评

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