大型投资项目 前景就选古渡村
中华商机 前景就选古渡村。古渡村是江苏古渡村酒业有限公司旗下的品牌,古渡村创立于2005年,古渡村创立以来就不断的在餐饮中探索实用的腰包不瘦方法,如今古渡村已经成为餐饮行业里不可缺少的品牌之一。古渡村作为餐饮的创新品牌,我们用心灵去感悟精彩,用活力去塑造形象。我们的服务宗旨是满足客户的需求,很越客户的想象,我们将用经验和激情创造一个中华商机 时尚品牌的标杆价值。
现在,古渡村诚挚的邀请您来加入我们的队伍中,古渡村期待着您与我们的合作。当然,我们具有以下几条合作优势:得到总部的成功经营模式,经验,您将节约时间,减少投资浪费,省下来的远远大于加盟费用,同时,我们的投资金额只需要1~5万,相信我们,我们是有商机的项目。我们在各省市开始招商,诚挚邀请经销、单店特许和我们一起共创未来。
招商模式:经销、单店特许
项目简介:黄酒是国内外上古老的酒类之一,源于中国,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称国内外三大古酒。约在三千多年前,商周时代,中国人酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广,品种很多,的浙江绍兴黄酒有会稽山、塔牌、古越龙山等、的如皋白蒲黄酒有水明楼、古渡村、巨龙等。故有“南绍兴、北白蒲”之称。现覆盖整个中国市场的四大产地为;浙江绍兴黄酒、如皋白蒲黄酒、上海海派黄酒、江苏苏派黄酒。在的标准中,黄酒的定义是:以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为原料,经过蒸料,拌以麦曲、米曲或酒药,进行糖化和发酵酿制而成的各类黄酒。 按黄酒的含糖量将黄酒分为以下6类:干型黄酒:"干"表示酒中的含糖量少,糖份都发酵变成了酒精,故酒中的糖份含量,的标准中,其含糖量小于 1.00 g/100 ml (以葡萄糖计) 。这种酒属稀醪发酵,总加水量为原料米的三倍左右。发酵温度控制得较低,开耙搅拌的时间间隔较短。酵母生长较为旺盛,故发酵,残糖很低。在绍兴地区, 干黄酒的代表是"元红酒"。半干型黄酒:"半干"表示酒中的糖份还未全部发酵成酒精,还保留了一些糖份。在生产上,这种酒的加水量较低,相当于在配料时增加了饭量,故又称为 "加饭酒"。酒的含糖量在1.00~3.00%之间。在发酵过程中,要求较高。酒质厚浓,风味优良。可以长久贮藏。是黄酒中的上品。我国大多数出口酒,均属此种类型。半甜型黄酒:这种酒含糖份3.00~10.00%之间。这种酒采用的工艺,是用成品 黄酒代水,加入到发酵醪中,使糖化发酵的开始之际,发酵醪中的酒精浓度就达到较高的水平,在**程度上抑制了酵母菌的生长速度,由于酵母菌数量较少,对发 酵醪中的产生的糖份不能转化成酒精,故成品酒中的糖份较高。这种酒,酒香浓郁, 酒度适中,味甘甜醇厚。是黄酒中的珍品。但这种酒不宜久存。贮藏时间越长,色泽越深。甜型黄酒:这种酒,一般是采用淋饭操作法,拌入酒药,搭窝先酿成甜酒娘,当糖化至**程度时,加入40-50%浓度的米白酒或糟烧酒,以抑制的糖化发 酵作用,酒中的糖份含量达到10.00-20.00 g/100ml之间。由于加入了米白酒,酒度也较高。甜型黄酒可常年生产。浓甜黄酒,糖份大于或等于20 g/100 ml。加香型黄酒:这是以黄酒为酒基,经浸泡(或复蒸)芳香动、植物或加入芳香动、 植物的浸出液而制成的黄酒。
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