安吉白茶创新餐饮市场，成就创业梦想

安吉白茶隶属于安吉白茶，成立于2005年的中国，是中专职以安吉白茶文化为背景的生态餐饮项目开发商、推广商；同时也是2009年中国餐饮行业潜力的公司之一。安吉白茶公司除拥有一大批行业专职人才团队外，还特聘数名餐饮、营销导师组作为顾问团队随时为项目出谋划策，现又成功与北京、上海、重庆等地多家研究所、高等院校结成战略合作联盟，公司整体实力已达行业高明水平。目前安吉白茶主打的产品有： ，深受白领,农民,大学生,女性,80后消费者的喜爱。

 1.安吉白茶属于绿茶类。             安吉白茶与中国六大茶类中“白茶类”中的白毫银针、白牡丹是不同的概念。白毫银针、白牡丹指绿色多毫的嫩叶制作而成的白茶，色白是由加工而成，而安吉白茶是一种特殊的白叶茶品种。色白是由品种而来。安吉白茶既是茶树的珍稀品种，也是茶叶的尊贵品名。安吉白茶和传统的白茶不一样，她属绿茶类。 2.白化返绿是安吉白茶的一种特殊的生理机制。             早春幼嫩芽呈玉白色。以一芽二叶为白。春茶后期随气温升高，光照增强，叶色逐渐转为花白相间。气温很过29℃，夏秋茶为绿色，故而安吉白茶采摘时间只在春季20天左右，每年采摘时间都不一样，视气温而定。 3.高氨低酚是安吉白茶香高味鲜的生化基础。             安吉白茶经生化测定，氨基酸含量高达10.6%，为普通绿茶的2倍以上，茶多酚含量则在10－14%。安吉白茶口感非常好，不苦不涩，清香扑鼻。 4.叶绿素缺失是安吉白茶的一种遗传变异体。             由于安吉白茶代谢机能特异，低温时抑制了叶绿素的合成，显著提高了氨基酸的生成量，其中茶氨基酸要占氨基酸总量60%，这种茶氨基酸是茶的特征性成分。到目前为止，除白茶中有发现外，其余动植物中均未发现。可见安吉白茶为绿茶中的珍品。在安吉冬天时-8℃~-10℃低温过程长期保持20天以上，导致安吉白茶叶绿素缺失。 5.采摘时间短，产量低是安吉白茶价位高的主要原因。             安吉白茶的采摘时间，是根据气温确定的，因为安吉白茶有个白化的过程，气温**值，白化，氨基酸含量，这时采摘的安吉白茶内质。安吉白茶一年采一次，时间20天左右。其它茶类是根据季节采摘多次。安吉白茶茶量低，亩产一般在20斤左右。 6.叶白脉绿（叶底）是识别安吉白茶的标志。             精品安吉白茶：外型看上去，条直显芽、芽壮匀整、嫩绿鲜活、透着金黄，冲泡后叶是白的，脉是绿的，叶白脉绿是识别安吉白茶的标志。

公司依托自主研发的“安吉白茶”项目，历经近多5年的沉淀，已在各省市30多个地区建立了连锁店，仅中国市场就拥有20多家连锁店……傲人业绩逐渐引起业内的广泛关注。公司秉承至诚至信，全心全意品牌服务宗旨，为消费者提供更好的餐品，为投资者提供更好的腰包不瘦机会。

自今年起，应业内各餐饮企业要求，同时也是从促进行业长远发展、增强行业竞争力及平等互利的角度考虑，我司已定期委派专职人员到各省市各大餐饮企业就“新环境下安吉白茶餐饮项目创新”等方面内容与各企业交流、传经送宝。

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