辣哆辣麻辣烫商机项目

川渝麻辣烫不断创新，已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮川渝特色餐饮并热炒起来，麻辣烫被称为"一个人的火锅"，而火锅被称为"一群人的冒菜"，辣哆辣麻辣烫一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好在锅里煮熟，加入喜欢的调料，光闻香气就令人垂涎不止。辣哆辣麻辣烫在大量社会调查的基础上，融合了南北方冒菜的优点，融入川菜、火锅、干锅调味技术，开发出辣而不燥、轻麻泛香、汤色红亮、轻油适口、香气扑鼻的冒菜!麻辣烫以其别具一格的口味和实惠的价格，赢得了观众的喜爱，价格低廉，麻辣鲜香，既解馋又下饭，与生俱来的平民性获得大众的喜爱，前景就是辣么可观。1、纵横南北，地道冒菜众人皆知：口味选择有清汤锅、红锅之分，红锅的味型又有辣与不辣之分。使用地道的烹饪技巧，出锅后搭配不同酱料，可麻辣，可鲜香，多种口味，多种选择。2、清汤锅底，涮出冒菜香味扑鼻：自己也能涮着吃，不同美味享受。既可以选择传统形式，厨师做出菜品后即时食用;也可以选择自己涮着吃，我要的美味由我做主。