1999年，创建北京御坊斋食品设备技术开发有限公司。
2004年，改组成立北京御坊斋食品技术研究院，并相继成为中国连锁经营协会会员、中国烹饪协会会员、中国食品工业协会会员、各省市联烘培业工会会员等，企业通过ISO9001国内外质量管理体系认证。目前公司拥有专职技术人员百余人，拥有1万多平方米大型总部基地。
2007年，收购并组建下属专职设备制造公司。目前已拥有工人和技术人员以及管理人员近200人，厂房和库房3万平方米的规模。
2008年，第1家“小龙功夫快餐”直营店开业。
2008-2009年，相继成立北京御坊斋食品技术研究院武汉分公司（即武汉论道饮食文化传播有限公司）、北京御坊斋食品技术研究院南京分公司和北京御坊斋食品技术研究院重庆分公司。
2006-2009年，小龙功夫快餐，历经3年精心策划和技术研发以及技术引进，终于在牛年初夏面世。先后有近百位的导师和技师，参与其特色美食品种的研发，汇集东、西方特色美食文化精髓。特邀影视关凌小姐和表演艺术家刘惠先生为品牌形象代言人；斥资千万，进行品牌宣传和市场推广，30多家卫视台广告滚动播出，多家网络、平面媒体广告立体轰炸，让小龙功夫品牌家喻户晓，用实力打造国内外“功夫快餐”偶像品牌
1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。 2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。 3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。 4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。 5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。 6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。 7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。 8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
