煜丰美食商机项目

企业简介    煜松餐饮管理有限公司成立于2007年7月，同年旗下的煜丰美食也在郑州宣告成立，他们均由中国烹饪大师顿玉松先生出资创办。“煜松餐饮管理有限公司”、“煜丰美食”商标均已在总局注册登记。    煜丰美食是该公司下设的以主营新概念豫菜为主的直营店。它秉承源远流长、博大精深之中原饮食文化的厚重积淀，以提升中原饮食之文化品位、振兴豫菜为己任，以营养、安全、美味为出发点，以打造时尚、创新豫菜为切入点，为您诠释新概念豫菜的本质意义继承、创新、发展、弘扬！   “煜丰美食”以河南本地土特名产为主要原料，施以的烹饪技法，将传统与创新相结合，精心烹制佳肴，妙手调制美味，菜品集色、香、味、形、器、质、意、养于一体，推出的仙境虾球、煜丰烤羊排、煜丰熬炒鸭、怀山药煨辽参、煜丰千丝肥羊、煜丰大酥肉等新概念豫菜，先后获得河南省第三届烹饪大赛菜、中国第五届烹饪大赛菜，被河南省餐饮评定为“河南名菜”。    煜丰美食自成立以来，一直注重新概念豫菜的文化内涵和企业品牌维护建设，积很听取多方意见，努力创新，不断完善提高自己的技术服务水平。为了更好的诠释新概念豫菜，公司又于2007年7月开通建设了自己的网站（www.yufms.com），并采用代理经销的发展路线，期望通过更多有志之士来共同弘扬豫菜文化。    经过我们的努力，煜丰美食在业界内取得了很大的认可和惊人的成绩。其中曾在2008年春季的河南电视台魅力河南节目中被评选为“2007年度十佳魅力品牌企业”，又先后获得“中国特色餐饮名店”、“各省市绿色餐饮名店”等荣誉称号，多次受到各界行业实力品牌、社会名流和众多食客的**，更有美食家发出“人欲不饭筋骨舒，汇缘须入煜丰厨”的由衷感叹。    煜丰美食遵循“支持、规范、双赢”的发展理念，负责对各经销店的开发、指导和支持工作。为答复经销者的咨询，特将经销事项简介如下：经销费用及要求1.经营面积0～1500平方米2.一次性经销费（含三年）省会城市45万元、地级城市30万元、县级城市20万元3.支持金：10万元（包括品牌的共同维护、员工工资必须按时发放、遵守公司各项管理制度等）4.每个月给总部缴纳代理权使用费：00元5.三年后如继续使用商标，每年交纳１０万元商标使用费，不再缴纳管理费用6.需拥有启动资金180万元以上注：经销合同每三年一期，经销金和支持金于签订合同时一次性交清，合同期满如不再续约，经销店无违约现象，支持金全额退还，不计利息。经销优势1.整体注册商标2.整体形象设计3.使用整体菜谱、整体经营模式4.整体采购物料及印刷品5.利用现有度，整体策划宣传6.整体培训、整体服务标准7.小本提供技术支持及培训资料8.提供选址服务及开业前营销策划9.可运用公司深厚的企业文化资源10.提供特色菜品制作技术及**私家调制11.三年内小本全程营运督导及后续支持12.根据需要提供餐饮管理及厨房技术人员13.会员资源共享，新菜资源共享经销流程   经销咨询→多方选点→评估→确定地点→签定经销合同书→人员培训→图纸设计→工程装修→开业筹备→人员到位→开业→有计划的公关营销指导→定期督导经销店管理条例1.不允许做有损公司形象，触犯法律法规的经营活动；2.在装修、经营、管理、出品等方面必须听从总部意见或要求；3.经销店不得擅自将公司商标、技术核心或经营之道传授他人；4.经销店须每月给总部交一份财务报表，以便总部及时把握市场及经销店运营情况；5.经销店三年后可自愿退出，但不得继续使用商标及经营内容；6.经销商因不及时发放员工工资，不及时给供货商结帐或抽走流动资金等所造成的经营困难， 影响正常营业，总部可终止其使用商标，撤回所派人员并解除合同；7.公司定期召开经销商会议，经销店法人必须准时到达并履行公司整体安排；8.经销店不得擅自扩大或缩小店面，如有调整须经总部书面同意方可实施，否则，总部有权撤回所派人员并终止合同；9.服从总部其他各项相关规章制度和经销合同要求。对经销店选址的说明    公司会派人进行选地调查，提供对地点的详细评估报告（交通人流、周遍人群消费水平、市场配套、停车位、周围环境等），统计出同行业竞争者，做出比较分析。租赁前应了解以下事项：1.房屋的租金、押金以及其他交纳方式，租金是否会递增，有无管理费用和其他收费；2.要有足够的供水供电，供电要求达80～千瓦左右、水每月600吨；3.装修时间充足，有2个月以上装修期；4.排污、排烟管道铺设方便；5.租房的年限需达5年以上。6.店铺条件：地处城市主要街道或商业中心；店面横向跨度长，纵向深度适中；大厅宽敞明亮，支撑柱少；有相应的停车场地；周边环境卫生较好。7.经销者在当地和合同有效期内享有煜丰餐饮管理有限公司商标使用权，另开分店则需重新申办。为了保护经销者的利益，对同一城市或区域再开经销店，可根据各个城市的具体情况，在不会造成同一品牌恶性竞争的前提下，由公司决定。