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一九九七年，老上号的杨柳开设了**家餐厅。由于地处哈尔滨市香坊区的上号地域之内，又与上号市场及上号小学相邻，因此取名为“老上号饺子王”，这就是初“老上号”名称的由来。一九九八年，杨柳又创立了“老上号砂锅居”，以经营风味砂锅和地方特色的菜点为主，虽然规模不大，但由于口味、经营有方而生意兴隆，闻名遐迩。 在老上号创牌后的数年中，由于引入了代理经营与代理经营的新机制，企业规模以迅猛的速度不断发展壮大。“老上号”渐渐成为家喻户晓，广为传诵的企业品牌。 目前,老上号企业已发展成为集餐饮文化研究、传统膳食开发、地方特色食品生产于一体的餐饮代理经营企业，经营风味砂锅、特色面点、传统菜肴等六大类近二百个品种的产品。成立了东北、华北两个区域公司，开办了10家直营店，20家代理经销餐厅，拥有员工2000多人，拥有固定资产5000多万元。新近改造完成的标准化生产配送中心，可完成向东北三省的任何地点代理餐厅配送产品的任务，使老上号产品的标准化上了一个台阶。老上号以“弘扬*食文化，振兴餐饮业”为企业愿景，以专职、创新、共赢明天的经营理念，积很面对并参与餐饮市场的全方位变革，以融资式很常规发合作发展，代理经营式低成本扩张相结合的可持续性发展战略，实现中式快餐生产的标准化，在5至10年内，夯实老上号快餐坚实的基础，实现各省市性发展，成为各省市快餐业的领先品牌。老上号经营理念 专职创新共赢明天老上号产品理念 养人汤为 味在旺候中老上号服务理念 尽心尽力，尽善尽美
1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。 2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。 3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。 4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。 5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。 6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。 7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。 8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
