拉丁巴西烤肉商机项目

拉丁餐厅是中国国内很具规模的南美风情烧烤自助连锁，这里圆满地沿袭了巴西烧烤的魅力，餐厅散发着来自南美的异域格调，原始壁画、石雕塑像、巴西水晶及大嘴鸟等装饰令拉丁风情跃然满目；传统的烤肉方式，再现了南美草原的彪悍古风；巴西乐队的现场演奏及狂欢互动更将桑巴故乡的劲歌热舞豪情演绎地淋漓精致。在拉丁餐厅可以更胜一筹量享用巴西大厨亲手烧制的30多种经典巴西烤肉，包括牛肩峰、牛三角肉、牛腹肉等，还有巴西特色食品、新鲜水果、琳琅沙拉、可口点心、时令海鲜及中西各式菜肴等多种自助餐，更有国内鲜见的巴西特饮，如巴西甘蔗酒、巴西果拉娜、巴西果王汁等，让人身在中国，恍置巴西！籍鲜明的“拉丁音乐、巴西烧烤”特色，拉丁餐厅得到南美人士，尤其是巴西华人组织的**，巴西驻华领事馆、巴西*总商会、巴西华人协会、巴西广东商会、巴西广州企业家协会等都与拉丁餐厅有着良好关系。在国内外，拉丁餐厅荣膺无数，包括广东省餐饮名店（2004）、广州届“百佳”餐饮企业（2005）、中国连锁十佳品牌（2007）等，并成为中国连锁经营协会餐饮连锁委员会委员单位、中国烹饪协会西餐专职委员会副秘书长单位；2007年，拉丁餐厅喜获“*餐饮名店”称号。2008年，拉丁餐厅又被评为“北京餐饮行业特色十大品牌名店及十大诚信品牌名店”；随着餐厅影响力的扩大，2009年，拉丁餐厅更荣获中国烹饪协会颁发的 “各省市餐饮行业企业信用等级AAA” ，而巴西烤肉也一同得到中国烹饪协会的高度评价，获得“*金厨奖”。 2011年被中国民营企业家协会授予“中国民营企业”的称号。由于拉丁餐厅对巴西餐饮文化的成功推广，巴西、巴西累西腓市市长、德国旅游局到访中国期间，都给予了很大**，巴西的SBT电视台还慕名前来，做客拉丁餐厅制作“巴西人*寻根之旅”节目带回巴西。国内外的美国电视烹饪节目主持人、国内外华人烹饪大师甄文达先生，也专程到店介绍了巴西烤肉及巴西文化在中国国内的发展，更令拉丁餐厅名扬国内外，毅然成为所有巴西华人的骄傲。公司目前拥有来自巴西的60多名管理人员、烧烤师和演职人员以及0多名国内员工，现在北京、广州等地拥有直营店6家，合作经营店9家。2010年拉丁餐厅正式向市场推出了以年轻消费群体为主的潮流餐饮品牌“拉丁风情BBQ”,以及具有浓烈法式情调的铁板烧品牌“月影法式铁板烧”，在公司集团式的管理经营下，拉丁餐厅以的品牌魅力及效果的市场模式，致力发展各省市性的品牌加盟战略，已经成为国内特色餐饮行业的旗帜品牌。