广盛公商机项目

    山西广盛公酒业有限公司地处山西晋中平原，有汾河。乌马河、象峪河、金水河和萧河等五条河环绕流过，好的河水和盛产的好高粱使得清徐酿酒历史悠久，有“酒乡”之称。《徐沟县志》中就有清徐“物产有酒”的记载。清徐徐沟镇在宋代就有“聚庆泉”，清代又有了“天聚恒”、“晋恒达”、“福源涌”、“天源盛”等多家烧锅作坊。明清之际，在清徐徐沟古镇驿道旁有这么一家酒坊，由于主人酿造技艺的高很和精工细作，使得他们生产出的美酒远近闻名，引来了大量的客人。山西晋中一带的商人的商队每次口外经商路经这里时，总要带上带上他们生产的美酒，以便在商旅途中抵御风寒，消除疲劳，解除乡愁。而在他们经商活动完毕返回故土路再次途经此地时，也总要带上这里的的美酒回家与亲朋好友团聚共饮，分享生意的成功和人生的苦乐。久而久之，这些晋商把这种醇厚甘甜的美酒形象的比喻为自己事业上奋斗目标，晋商成功的典范“广盛公”。因而“广盛公”就成为这种美酒在晋商中的代名词。 这家酒坊主人的后裔于清代乾、嘉年间跟徐沟大常镇秦姓亲戚在秦家和祁县乔家经营的广盛公酒坊酿酒，与祁县酿酒师一起交流融汇，取长补短，丰富了酿酒经验，提高改进了工艺技术。返家后继续开办酒坊，且日趋走红。