宏记粥底商机项目

宏记粥底火锅（武侯祠店）因其形式的新、奇、特，内容的鲜、美、养，迅速赢得食家青睐，天天顾客盈门，排队候餐。成都自古就有“天府之国”的美誉，川人则以“好麻辣、嗜辛香”著称，没想到以清淡咸鲜口味为主的粥底火锅竟同样在天府之国大受欢迎，其程度远远很出了陈建宏先生的预料。去宏记粥底火锅店吃火锅已悄然成为城市里年轻人追逐的时尚，“宏记粥底火锅”热炒市场，掀起火锅市场新一轮的发展高潮!宏记粥底火锅，以休闲火锅的形式出现，一下子符合了：时尚、健康、休闲、分餐、营养的多种前卫的消费观念，因此而受到食客们的热捧。宏记粥底火锅，不同于传统的火锅营业模式，没有厨师，简单的底料、小料，各店面就地采购各种菜品，只需复制管理流程，便可享受"百店如一"的质量和速度，合作必赢!宏记粥底火锅热闹、热情的就餐环境，还有助于形成沟通交际的热烈气氛，长时间闲聊，火锅里菜也不会凉，非常适合喝酒用餐时间长的中国人。重要的一点是，宏记粥底火锅在点菜、加菜以后都可以立即上桌，客人不必耐心等待。店面形式创新——宏记粥底火锅餐厅打破传统店面格局，以创业店、标准店、抱金砖店3种风格迥异的店面经营方式，灵活投资快速翻番，日营业额均达万元以上。