门钉李餐饮小吃,门丁肉饼或门钉肉饼是北京的一种传统小吃。因为形状像古时候城门上的门钉而得名。而且据说门钉肉饼有吉祥的含义。 门钉肉饼是一种老北京的清真食品。在北京城卖门钉肉饼的店铺不少,受欣赏的是“门丁李”,就是几十年前在朝内南小街十字路口东南角的那家,曾经搬到水碓 子,现在又搬到了团结湖,具体位置是长虹桥东约150米路南,距团结湖路北口也约150米左右。这里的门钉儿,皮薄馅大,口味和火候都掌握得很好。门钉儿 不比旁的馅饼,整体比较厚,如果凉了以后重新加热,味道就差了许多,所以吃就得吃刚煎得的,“门丁李”这点做的比较好,由于专营门钉,奔着这一口儿 来...门钉李餐饮小吃流程完善、操作简单:标准流程化制作工艺,配合专门制作的设备和私家配方配料,口味,核心技术一学就会! 门钉李餐饮小吃随时随地、灵活经营:可以开店,也可以流动摊位经营,不用担心投入重金的房租费用,处处都是有财的黄金宝地! 门钉李餐饮小吃大众口味、方便快捷:中小学生、中老年人,白领上班族、时尚达人......大众口味人人喜欢,各各称赞! 暂无
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