独一味邀您共享美食与流水的饕餮盛宴
独一味是浪漫的温情守候、是文化的追根述源、是遥远回忆的温馨再现、是幸福生活的开始、是开启流水人生的大门……独一味,让夏天独一味多功能小吃车变得异常流行,打破传统的餐饮存在弊端,不用使客户等的太久,特色小吃即到即食,速度就是**,不用等餐,翻台率高!独一味从原料、腌制、配料等过程都采用的专职烹调技法,使食物能巧妙的融合,清香与浓醇的结合美妙。在艺术享受上,独一味呈现出一派和谐与酣畅淋漓的视觉享受,顾客会吃出皇家风味美食。
不论在大中小城市、集贸市场、**、公园、小区,还是夜市休闲与小吃摊点,餐饮行业随处可见,它已成为众多消费者生活中不可缺少的一部分,造就了一个庞大的消费市场。随着时尚更新,餐饮行业因其自然淳朴的做法和原始野性的味道,成为人们越来越喜欢的餐饮方式之一。独一味多功能小吃车的花样、品种繁多。
营养与食膳的结合——疯狂打造、发掘蜀地饮食文化 传递健康绿色饮食新食膳 品牌简介 公司史建于2005年,总店设立于北京美食街(簋街)。公司经过5年发展以形成统一管理、量化生产的体系;目前公司设立了运营企划部、培训部、生产部、研发部、质检部五大部门来对加盟方和公司运营支持了量化生产与管理的坚实的后盾。目前以拥有三家直营店、22家加盟店正蓬勃生机运营中。 管理结构体制 企业文化:1、企业使命:绿色、健康、提高出品、服务的价值观。建立提高企业良性的增长模式。2、企业宗旨:用专职、热情、不懈、创新去服务每一位来宾。 3、企业战略:企业与客户公创价值,以客户的需求为中心,为顾客升值。4、企业核心:追求卓越、创新发展、不懈努力。5、企业价值观:诚实守信、以和为重、互帮互助、爱岗敬业、尊重备至;能够为企业创造价值的人,才是有价值的人;开阔进取、锲而不舍;学无止境、精益求精;开源节流、俭中得收。6、企业道德观:倾听顾客的需求,并付出行动;挑战能获得成功,勇于挑战;寻找可行方案,代替不行方案;我需要经常赞扬,赞扬可以提高工作兴趣;相互帮助协调,从我做起,成绩应先归功与他人;周密计划,大胆实践,负责到底;经常对话,可以达到沟通,沟通改变一切。7、管理理念:与顾客建立和谐、信任、共存的双赢关系;尊重个人价值。8、服务精神:相逢就是缘,公司以客为优先;做细致化服务,感受备至关怀。为顾客提供专职、热情、周到、细心、愉快的服务,使顾客感受美食与服务的价值。彬彬有礼、卫生洁净、产品创新、安全放心;永远想在客人之前。9、厨政战略:用的出品,赢得市场先机。用钻研的态度,赢得客人的满意。味美兼顾,让美食和美味成为我们的饮食亮点。10、我们的角色:我们就象任何一个好客的主人一样,为了是客人吃的可口,满意,感觉舒适,惬意,手到谦恭有礼的接待,我们要尽心尽力的满足客人的需求,这样餐厅的生意才能兴旺,餐厅才能富有朝气、活力。 公司品介绍: 烤鱼四种鱼(草鱼、黑鱼、鲶鱼、乌江鱼)十种口味(香辣、麻辣、豆豉、鱼香、双椒、泡椒、蔬菜、怪味、剁椒、野山椒) 香辣烤鱼:本店招牌菜, 辣味适中,鲜香可口.盘一上桌, 就香气四溢, 又色彩斑斓很具观赏性, 真是叫旁人垂涎欲滴。 麻辣烤鱼:口味正的四川麻辣味道,味道较之香辣的更重,偏麻,适合喜辣人士. 色泽鲜艳, 分外诱人。 豆豉烤鱼: 微辣近非辣,色泽清亮, 醇厚清香.去腻爽口, 豆豉营养价值较高,含有蛋白质、脂肪、糖类及钙、铁、磷、钻、硒、胺素、核黄素、尼克酸等,能有效地预防脑血栓形成,对改善大脑血流量和防治老年性痴呆症很有效果。 泡椒烤鱼:味咸鲜,肉细嫩,色红亮,泡椒不但有辣味去腥,还有泡菜特有的自然发酵的乳酸味,开胃爽口,令人食欲大增! 一品香辣蟹:一品香辣蟹红黄相间,饱满的色泽透出诱人的鲜亮。入口先是一点儿辣,继而又有点儿麻,再咬一口下去,蟹肉嫩而香,味道浓郁又透着灵气。 香辣虾:咸鲜醇润,滋味浓厚,虾壳酥松,虾肉松嫩,醇和不躁,先香后辣,口感适中,诱人食欲 馋嘴蛙:选用上好牛蛙,现吃现杀,蛙肉鲜滑细嫩,配以青花椒、干辣椒、青泡椒、泡姜等二十多种调料烹制而成,麻辣烫嫩,鲜香适口。 强档推出: 效果鱼蛙锅:创意新奇,精选梭边鱼和美蛙仔,营养丰富、口感细腻﹑香辣嫩滑。白渡跳水鱼:选用长江白鮰鱼、生态草鱼,刀法独到、形神兼备,口感由鲜嫩到酸辣,渐入佳境,百吃不厌。 烤串系列: 烧烤特色--鸡翅六种口味(香辣、原味、香甜、蒜香、乳香、草莓) 烤羊排、牛蛙、生蚝、扇贝、带子等几十种 烤鱼香千里 当时的北京,许多人都还没听说过烤鱼,只是从端上桌时浑身撒满红辣椒的鱼身上,感受到一股麻辣风情,不少人做好被辣翻的准备,小心翼翼地把鱼肉送入唇间,没曾想香、鲜、嫩、滑,一种前所未有的口感直冲脑门,人们一传十、十传百,而独一味的簋街烤鱼竟成了继麻辣小龙虾之后,又一道脍炙人口的美味,甚至有顾客特地开几个小时的车,赶来吃这家的烤鱼。 运营支持: 一、 开业前期 选址:公司安排专职团队为加盟方进行店面周边市场、交通、消费、客流量综合调查分析评估。让您无餐饮经验者轻松完成店面选址工作。 二、 营建过程 为了支持加盟方与总部连锁体系基本统一,公司将装修设计平面图及效果图、店面装修、厨房布局、厨房设备等由公司负责派人协助与指导 三、 人员培训 加盟方开业前公司提供《员工管理守则》《员工培训手册》(各岗位职责、奖罚制度、进货数据参考、成本卡、工作报表、日工作报表等)等规范文件;安排人员学习或调派管理人员与帮助加盟商招聘与培训工作;达到管理、服务与出品与总部的统一 四、配送中心 公司为加盟商提供专门设计服装、用品、原材料、核心原料等物品的配送服务。 五、营销计划 公司将根据加盟店的地区市场环境进行分析后为加盟方提供相应的营销计划与广告方案来提升加盟方营业流水。运营中宣传支持:公司提供开业策划、营销、广告、网络等促销方案;公司将在不同时期推出相应的营销计划与宣传或根据加盟商的实际情况推出相应的宣传方案提升加盟方的流水。 技术方面: 培训模式:为支持加盟店服务与产品与总部一致并适合当地消费者;公司将外派技术(前后)指导小组进行指导和培训工作;根据时间安排管理层人员到总公司进行学习讨论工作。 质检指导:公司将安排质检小组对加盟店进行不定期检查监督工作,支持加盟店的管理与出品质量合格提升店面形象。 核心原料:公司将统一为加盟店配送核算技术原料配送服务,支持产品的统一产品。 新产品开发:公司拥有专职菜品研发部,针对市场进行新产品的研发工作;在研发新产品成功后及时通知加盟店进行学习并给予技术的指导工作。为您解决经营品种的后顾之忧。 品牌宣传 公司将在不定期的情况下做出相应的活动、广告、报纸、电视、网络等媒体宣传促销方案来提升品牌度与形象。 qudao
独一味着眼于长远发展,重视树立诚信品牌,并且以用心对待每一个客户为品牌服务宗旨,我们拥有国内外高明的教育理念,卓越的教学成果,完善的加盟跟踪服务,双赢互利的合作模式,力求与合作伙伴携手共创精心打造餐饮品牌。
近期独一味先后荣获了“受关注投资项目”、“年度创业投资品牌之星”、“中国百佳创业投资项目奖”、“各省市批重点企业培训基地”等荣誉。现在独一味为了回馈广大客户及经销,代理,合作,直营,等投资商,现启动,只要您投资10~~20万元资金,即可加入餐饮行业,独一味并为您提供模式成熟,有很好的口碑,避免创业者凭借个人能力奋斗等合作优势,选择我们,你就选择了流水,还等什么,赶快来加盟我们吧!
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