妈祖面因面条色泽洁白、线条细匀、质地柔润、风味个性又是手工制作而受到莆田百姓的喜爱。妈祖面的配菜都很有讲究，紫菜有紫气东来之意，象征富贵。圆圆的香菇象征团圆，翠绿的荷兰豆和鲜黄的鸡蛋象征健康，小巧的花生取意落地生根，象征平安吉祥。淡淡的浑香扑面而来，看似很平常的面条，吃起来却停不了嘴。

妈祖面除了两大当家产品，还有数十道地方特色面、小吃、米饭、小菜，将传统与新派饮食文化相结合，吸收中华美食八大菜系长处和优点，创制“加密”****，口感个性，只供连锁店内部使用，做市场轻轻松松!海鲜是福建莆田的一大特色，面和海鲜结合，配以个性**，那种鲜美、营养，通过渔家海鲜面得到充分体现，当地人常常用来款待贵客。

妈祖面后厨操作简单，半成品直接下锅，2~3分钟即可出锅。方便快捷，出餐快，客人都爱。借助外卖平台扩大经营覆盖，还可通过积分卡、公众号关注享折扣等营销，获得大量回头客。妈祖面项目，诚信打造行业精品，是中小餐饮创业的好选择。