具有特色的炸酱面，它是抓眼之面，抓胃之面，抓心之面。面粉精选好小麦研制而成，加上独到工艺，根根都有嚼劲，让广大消费者“一面难忘”。犟老头炸酱面，取众家之所长，采各地之精华，食后让人大赞。有历史沉淀工艺，技术，无法仿制，犟老头出手，百面失色!

犟老头招牌炸酱面系列精华主要在酱料的制作，有历史沉淀自行研制的****，让酱味风味妙，肉丁肥瘦兼有、酱的旺候恰到好处，犟老头炸酱面再配上其它辅料，酱香浓郁，食之难忘。

犟老头炸酱面系列精华主要体现在汤上，鲜骨熬汤，辅以养生原料枸杞、泡枣、蒜籽、姜丝等十几种药食同源调味料，精心熬制数小时，辅料营养物安全释放汤中，浓郁醇厚，形成具有匠心的美味。

好面自有**，犟老头炸酱面之面粉采用好小麦磨制而成，然后采用特殊制面工艺，使犟老头的每一根面条都劲道爽滑，面面俱到，用心做好面条。

美味源于有历史沉淀工艺，源于好功夫，源于精致原材料，美味的面抓心、抓胃、抓眼。犟老头炸酱面，自行研制的**酱料称一，几十种口味，天天进店都吃不腻。并且，总部不断做出创新，口味不断升级。店内注重氛围营造，复古装修，环境优雅，食客赞不口!