道口烧鸡始于清顺治十八年(公元1661年)。初由清宫廷御厨传授密笈，汇集南北名家之所长，后经反复改进、精益求精、遂成佳品。历三百年浩荡风雨，因其口味、造型美观、色泽鲜艳、柔嫩脱骨而名满天下。又兼消食美胃、滋补健脾、明目*、荣发养颜之饮食调理保健功能而雄琚*十大明鸡之冠。     ...[详细]

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